Melón nakrájate za menej ako minútu. Food blogerka ukázala trik, na ktorý v lete nedá dopustiť
Už ho nikdy nebudete krájať po starom.
Ako nakrájať melón za menej ako minútu:
Alexa odporúča melón pred krájaním najprv dobre vychladiť. Studená dužina totiž lepšie drží tvar a pri krájaní z nej nevyteká toľko šťavy. Pripravte si veľký a ostrý nôž a dosku na krájanie – práve ostrá čepeľ je podľa nej základom bezpečného krájania.
- Melón rozrežte pozdĺžne na polovicu. Tak odkryjete celú dužinu.
- Jednu polovicu otočte dužinou nadol a položte ju na dosku. Zhora ju nakrájajte na približne 2,5-centimetrové plátky.
- Bez toho, aby ste plátky rozobrali, prerežte ich ešte raz kolmo na rezy, vďaka ktorým vzniknú pravidelné hranolčeky. Pri krájaní si melón jemne pridržujte rukou, dávajte si však pozor na prsty.
- Hotové kúsky jednoducho vyberte. Môžete ich nechať vo forme hranolčekov alebo ich ešte nakrájať na menšie kocky. Rovnaký postup zopakujte aj s druhou polovicou melóna.
Výsledkom je miska čerstvo nakrájaného melóna pripravená za menej ako minútu – bez zdĺhavého vyrezávania jednotlivých kúskov.
