Keď chystala oslavu, aj jej mačky mali cesto za ušami. Sisa Sklovská má skvelý recept na guľky v omáčke
Omáčky patria k speváčkiným obľúbeným jedlám.
Keď v Prahe hrala muzikál, všetci od nej chceli, aby im urobila bryndzové halušky. Speváčka Sisa Sklovská sa preto rozhodla, že nimi ponúkne svojich hostí na narodeninovej oslave. „Pripravovala som ich z dvanástich kilogramov múky. Vtedy som si prisahala, že už v živote nechcem halušky vidieť, pretože ešte aj moje dve mačky mali cesto za ušami,“ zaspomínala si v knihe Chuťovky z Markízy.
Najradšej má omáčky a prívarky
Pôvodný plán jej však veľmi nevyšiel. Niektorí hostia spočiatku ohŕňali nos nad jej haluškami a Sisa ich musela presviedčať, aby ich aspoň ochutnali. Keď si však naložili prvú porciu, prišli aj trikrát na dupľu. „Odvtedy už nepočúvam nič iné než - Sisa, kedy zasa uvaríš halušky?“ smiala sa speváčka.
S jedlom vraj nikdy problém nemala. Chutí jej všetko, najradšej má omáčky a prívarky a z nich si najviac zamilovala ten kôprový, ktorý vie po rokoch pripraviť naozaj dokonale. Aj keď jej pri práci neostáva na varenie priveľa času, počas voľna sa doňho rada pustí.
„Varím všetko, ale najradšej a najčastejšie slovenskú kapustnicu, plnenú papriku, koložvársku kapustu, cestoviny na rôzne spôsoby, tatársky biftek či kuracie mäso na grile,“ menovala pre SME. Jedným z osvedčených receptov je aj ten na lahodné rybacie guľky v speváčkinom podaní.
Rybacie guľky podľa Sisy Sklovskej
Recept nájdete na ďalšej strane:
