Veľká hubová MAPA: Ľudia hlásia plné košíky. Na tieto miesta na Slovensku sa oplatí vyraziť
Po dlhom čakaní prišla zaslúžená hubárska odmena.
Užitočný prehľad nájdete na portáli nahuby.sk, kde samotní hubári zverejňujú aktuálne úlovky a oblasti, v ktorých sa im darilo. Interaktívna mapa sa priebežne mení, pretože do nej neustále pribúdajú nové hlásenia priamo z terénu.
Ako sme už uviedli, podľa najnovších záznamov sa hubám momentálne darí najmä na severe a severozápade Slovenska. Úspešné nálezy pribúdajú z okolia Žiliny, Čadce, Kysuckého Nového Mesta, Bytče, Martina či Dolného Kubína. Hubári sa ozývajú aj z Popradu, Spišskej Novej Vsi, Brezna a niektorých oblastí severovýchodného Slovenska.
Mapa síce nezaručí, že na konkrétnom mieste naplníte celý košík, môže však napovedať, v ktorých regiónoch sa huby v posledných dňoch objavujú najčastejšie. Dôležité je sledovať aj dátum jednotlivých hlásení, keďže podmienky v lesoch sa môžu rýchlo meniť.
Istota je prvoradá
Ani pohľad na plné košíky by nemal byť dôvodom zbierať všetko, čo v lese nájdeme. „Na konzumáciu zbierame len huby, ktoré stopercentne poznáme a o ktorých vieme, že sú jedlé,“ pripomína portál nahuby.sk najdôležitejšie pravidlo. Ak chceme začať zbierať nový druh, mali by sme sa s ním najskôr dôkladne oboznámiť a vylúčiť možnosť zámeny s podobnou hubou. Najbezpečnejšie je poradiť sa so skúseným hubárom, ktorý daný druh pravidelne zbiera.
Do košíka by zároveň nemali putovať príliš staré, poškodené ani neznáme plodnice. Huby nepatria ani do plastových tašiek či iných nepriedušných obalov. Každý nález by mal pred vložením do košíka prejsť našou kontrolou, najmä ak sme sa do lesa vydali s ľuďmi, ktorí huby nepoznajú.
„Huby vždy konzumujeme striedmo, do polosýta, pretože sú ťažko stráviteľné, nikdy ich nekombinujeme s alkoholom. Ľudia s tráviacimi ťažkosťami by si mali obzvlášť dávať pozor na jedlá z húb, kombinované s mastnejšími zložkami, ako je napríklad smotana,“ uzatvárajú odborníci. Hotové hubové jedlá odporúčajú prihrievať iba raz a len v množstve, ktoré následne skonzumujeme.
