Každoročné slávnosti Ovenálie podporujú ovčiarstvo na Slovensku
Návštevníci budú mať možnosť vidieť ukážky výroby syra a bryndze, strihania oviec a spracovania vlny.
Na snímke bača rozdáva ručne vyrobený syr divákom v amfiteátri počas celoslovenskej výstavy oviec a kôz Ovenálie 2015 - 7. celoslovenské ovčiarske slávnosti v amfiteátri vo Východnej 14. júna 2015. Foto: TASR/Oliver Ondráš
Banská Bystrica 15. mája (TASR) – Zväz chovateľov oviec a kôz na Slovensku, ktorý sídli v Banskej Bystrici, organizuje v nedeľu 12. júna 8. ročník celoslovenských ovčiarskych slávností Ovenálie 2016, ktoré sa uskutočnia v amfiteátri obce Východná. Oficiálne otvorenie bude o 10.00 h, podujatie sa koná pod záštitou Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR a Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR. Ako TASR informoval Slavomír Reľovský, riaditeľ zväzu a samostatný šľachtiteľ, cieľom podujatia je podpora ovčiarstva na Slovensku.
Návštevníci budú mať možnosť vidieť ukážky výroby syra a bryndze, strihania oviec a spracovania vlny. Nebude chýbať ani súťaž o najlepší ovčí a kozí syr - Majster syrár, ktorá prebehne pod odbornou garanciou Štátnej veterinárnej a potravinovej správy. Chystá sa tiež súťaž o najkrajšiu syrovú tortu a uskutoční sa i divácky atraktívny 8. ročník Majstrovstiev Slovenska v ťahaní syrovej nite. Účastníci sa pokúsia o prekonanie rekordu z roku 2012, keď súťažiaca vytiahla niť s dĺžkou 158 metrov. Program obohatí súťaž vo varení gulášu z ovčieho mäsa.
"Ovčiarsky gazdovský dvor ponúkne návštevníkom výrobky z ovčieho mlieka. Pre všetkých priaznivcov jahňacieho, ovčieho, baranieho mäsa je pripravená ovčiarska tombola, kde je hlavnou cenou jahňacina na celý rok. V rámci výstavy oviec a kôz budú vystavené dva najväčšie a najťažšie barany na Slovensku," dodal Reľovský, podľa ktorého Ovenálie vlani navštívilo vyše 8000 návštevníkov.
