Najlacnejšie mäso nemusí byť najlepšou voľbou. Odborníci radia skontrolovať aj jeden údaj navyše
Vyzerá to ako drobnosť, no môže vám to zachrániť zdravie.
Stojíte pri chladiacom pulte a rozhodujete sa medzi dvoma baleniami mäsa. Vyhráva často to lacnejšie alebo to, ktoré je práve v akcii. Odborníci však hovoria, že mnoho ľudí pri nákupe prehliadne údaj, ktorý môže prezradiť oveľa viac než samotná cena.
Ako uvádza Interez s odvolaním na agentúru SITA, pri kúpe mäsa by sa spotrebitelia nemali rozhodovať len podľa ceny. Väčší význam by podľa nich mali prikladať aj informáciám o pôvode výrobku, ktoré môžu veľa napovedať o jeho dohľadateľnosti aj kontrole.
Dôvod na pozornosť
Podľa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK) nejde o zbytočné odporúčanie. Opakované prípady stiahnutého mäsa podľa nej ukazujú, že sledovanie krajiny pôvodu môže byť pri nákupe rovnako dôležité ako samotná cena či dátum spotreby.
Počas tohto roka sa z predaja sťahovalo napríklad hydinové mäso z Poľska a mleté kuracie mäso z Rumunska, v ktorých sa našli baktérie salmonely. Kontrolóri zachytili aj mrazené kurča z Českej republiky s prekročeným limitom rezíduí pesticídu benzalkónium chlorid. V júni sa medzi nevyhovujúcimi výrobkami objavilo aj bravčové mäso.
Komora zároveň upozornila, že len za prvú polovicu tohto roka evidoval európsky systém rýchleho varovania RASFF 237 nevyhovujúcich vzoriek hydinového mäsa. Najčastejšie išlo o výrobky z Poľska, Brazílie, Rumunska, Holandska, Ukrajiny, Francúzska a Nemecka.
