Milujete čokoládu? Vyberajte si tú, ktorá je fér k životnému prostrediu aj k jej pestovateľom
Alexandra Valková
Alexandra Valková

Milujete čokoládu? Vyberajte si tú, ktorá je fér k životnému prostrediu aj k jej pestovateľom

Na výbere kvalitnej čokolády záleží viac ako kedykoľvek predtým. 

Fairtrade čokoláda — Foto: befunky.com, Instagram @fairtradeczsk

Göttingene - Dávať prednosť čokoládam s označením Fairtrade má zmysel. Potvrdzuje to aj nová štúdia, ktorá ukazuje, že Fairtradový systém viditeľne zvyšuje životnú úroveň certifikovaných pestovateľov kakaa.

Podľa dát z najnovšieho prieskumu životnej úrovne rodín pestovateľov kakaa zvyšuje systém Fairtrade ich príjmy.

Pestovatelia dostanú dobre zaplatené a na poliach nemusia pracovať deti 

Štúdia, ktorú so svojimi kolegami spracovala Isabel Knöβlsdorfer z nemeckej univerzity v Göttingene, analyzovala dáta z 500 náhodne vybraných domácností pestovateľov kakaa na Pobreží Slonoviny. Zistila, že pestovatelia z najchudobnejšieho prostredia majú z certifikácia Fairtrade najväčší prospech. Ich príjem z pestovania kakaa je o 69 percent vyšší ako u ich necertifikovaných kolegov. Výskum tiež zaznamenal významne vyššie investície do vzdelávania medzi fairtradovými pestovateľmi. Vďaka vyšším príjmom navyše nemusia na plantážach pracovať deti.

Pobrežie Slonoviny je najväčším svetovým producentom kakaa a napriek svetovej obľube čokolády zostáva jeho pestovanie pre tamojších producentov veľmi neistým spôsobom obživy. Výsledky štúdie ukázali, že kakao je jednoznačne najdôležitejším zdrojom financií pre väčšinu skúmaných domácností a predstavuje v priemere 76 percent ich celkových príjmov.

Už ste čítali?

Jusufova rodina zmenila Šamorín na hlavné mesto zmrzliny: Práškové…

Vraví sa, že Juhoslovania sú všade. Niektorí Šamorínčania…

Všeobecná lekárka Etela Janeková nezavrela ambulanciu ani na…

MUDr. Etela Janeková, PhD. od začiatku pandémie nezavrela svoju ambulanciu ani…

Východniarov lieči tento usmievavý lekár z Kene: Ľudia sú tu…

Kipchanga Chemwotei Sakong pre známych jednoducho Kip. O Slovensku dlho nič nevedel.…

Pavol Croft je slovenský Indiana Jones. Nechcelo sa mu stáť…

K histórii a umeniu mal Pavol Croft vždy blízko. Preto si ich vybral…

Aj keď je úplne nevidiaca, učí na strednej škole: Študenti sa…

Odmalička snívala o tom, že sa bude predvádzať na javisku. Košičanka…

Byt v úplnom centre Bratislavy vymenili za šťastie na dedine:…

Nie všetky pokrokové projekty začínajú výpoveďou v korporáte.…

Práca v banke ju už nenapĺňala, pustila sa do výroby ženských…

Práca v banke si vyžaduje biznis oblečenie. Dobre o tom vedela už počas vysokej…

Pre koronu prišiel o prácu, tak piekol veterníky pre záchranárov.…

Keď prišiel Matúšov kolega s nápadom piecť koláče…