Obľúbené jedlo mnohých Slovákov zažiarilo vo svete. Zaradili ho medzi stovku najlepších pochúťok
Poznajú ho celé generácie Slovákov.
Na 96. mieste sa totiž s hodnotením 3,9 hviezdičky umiestnila rajská polievka. Hoci ju portál označuje za tradičnú súčasť českej kuchyne, dobre ju poznajú aj mnohé slovenské domácnosti. Pripravuje sa z čerstvých paradajok alebo paradajkového pretlaku a vďaka svojej jemnej chuti patrí medzi jedlá, ktoré si obľúbili deti aj dospelí.
„Či už sa pripravuje z čerstvých paradajok, alebo z paradajkového pretlaku, táto krémová a osviežujúca polievka patrí k základným jedlám tradičnej českej kuchyne. Zvyčajne sa dochucuje bobkovým listom, novým korením alebo klinčekmi a zahusťuje sa opraženou cibuľou a múkou,“ uvádza portál Taste Atlas.
Rajská polievka sa môže podávať samostatne, tradične ju však dopĺňa ryža alebo cestoviny. Na stôl prichádza teplá, najčastejšie ako sýty a výživný predkrm.
