Veľký test cestovín: Známa značka sklamala ešte pred otvorením, lacnejšia alternatíva príjemne prekvapila
Testeri sa zamerali na chuť, tvar, zloženie aj konzistenciu po uvarení.
Redakcia testovala cestoviny subjektívne a ešte v roku 2022. Pri hodnotení sa zamerala na cenu, tvar, konzistenciu a chuť. Výsledky zoradila abecedne, no na základe slovného hodnotenia ich možno rozdeliť do dvoch skupín - na lepšie a menej uspokojivé voľby.
Test cestovín zo slovenských obchodov
- Podravka Fusilli
Veľmi dobre obstáli najmä vďaka chuti a konzistencii. Semolinové fusilli boli pekne zatočené, mali príjemnú konzistenciu a boli pevné. Testeri vyzdvihli pomer ceny a kvality, u viacerých skončili na prvom mieste.
Zloženie: krupica z tvrdej pšenice
Chuť: veľmi dobrá
Konzistencia: príjemná, pevná
Tvar: pekne zatočený
Hodnotenie redakcie: výborný pomer ceny a kvality
- Panzani Torti
Nesklamali ani napriek vyššej cene, boli pružné a nerozpadali sa, chutili dobre aj samotné. Plusom bolo praktické uzatváranie balenia kovovou sponou.
Zloženie: 100 % krupica z tvrdej pšenice
Chuť: lahodná
Konzistencia: pružná a súdržná
Tvar: užšie
Hodnotenie redakcie: vyššia cena, ale nesklamali
- K-Classic Fusilli
Výrazné fusilli z tvrdej pšenice, zaujali veľkosťou. Pevnú konzistenciu doplnila veľmi dobrá cestovinová chuť, no po vychladnutí boli o niečo tuhšie, preto sa podľa testerov viac hodia k omáčkam.
Zloženie: krupica z tvrdej pšenice
Chuť: veľmi dobrá
Konzistencia: pevná
Tvar: veľké a výrazne zatočené
Využitie: šaláty, omáčky
- Ideál Vretená
Spomedzi lacnejších variant príjemne prekvapili. Napriek tomu, že sú z mäkkej pšenice, mali príjemnú chuť, boli primerane veľké a po uvarení si dobre držali tvar. Podľa magazínu sú všestranné a univerzálne.
Zloženie: pšeničná múka
Chuť: príjemná
Konzistencia: dobre držali tvar
Tvar: primerane veľké, pekne zavinuté
Využitie: príloha, omáčky, šaláty
Hodnotenie redakcie: pozitívne prekvapenie
- Tesco Hearty Food Co. Vretená
Ďalšie lacnejšie cestoviny, ktoré prekvapili. Pri varení sa mierne prichytávali o dno hrnca, no po dovarení boli pružné, objemné a chutili jemne.
Zloženie: pšeničná múka
Chuť: jemná
Konzistencia: veľmi pružná
Tvar: objemné
Hodnotenie redakcie: pozitívne prekvapenie
- Cessi Vretienka
Boli zo všetkých najmenšie a uvarené boli už za štyri minúty. Mali jemnú, neutrálnu chuť a rovnomerne pružnú konzistenciu. Pre menšie rozmery a menej výrazný charakter ich odporúčajú skôr ako prílohu k mäsu. Zaujímavosťou v zložení je obsah mletej kurkumy, ktorú však necítiť.
Zloženie: pšeničná múka, voda, mletá kurkuma
Chuť: jemná, neutrálna
Konzistencia: rovnomerne pružná
Tvar: najmenšie zo všetkých
Využitie: skôr ako príloha
- COOP Jednota Dobrá cena Vretienka
V porovnaní s ostatnými dopadli najslabšie. Už v balení sa niektoré cestoviny rozpadali, počas varenia praskali a chutili málo výrazne. Aj tu nich sa o žltšiu farbu postarala kurkuma.
Zloženie: pšeničná múka, voda, mletá kurkuma
Chuť: málo výrazná
Konzistencia: nedržali dobre pokope
Tvar: menšie, menej zatočené
Hodnotenie redakcie: posledné v poradí
„Očakávali sme, že drahšie semolinové cestoviny nastavia latku vysoko, a tak sa aj stalo. Výborné hodnotenia pozbierali cestoviny od značiek Podravka a Panzani. Z lacných boli veľkým pozitívnym prekvapením vretená od značiek Ideál a Tesco. Na poslednom mieste sa umiestnili vretienka predávané pod privátnou značkou COOP Jednota Dobrá cena,“ uviedli testeri z magazínu Plní Elánu.
