Číňania rozlišovali päť ročných období a to piate je práve teraz. Tieto potraviny by sme mali konzumovať
Iveta čerpá informácie aj z tradičnej čínskej medicíny.
Väčšina Slovákov nakupuje ovocie aj zeleninu v supermarketoch a to za nemalé sumy - paradajky, ktoré vyrástli v skleníkoch, jahody, ktoré k nám doviezli, či exotické ovocie, ktoré k nám prišlo z opačného konca sveta.
Ako však v podcaste Záhradkár upozorňuje bylinkárka, fytoterapeutka a autorka kníh Iveta Henzelyová, náš organizmus pracuje úplne inak a podľa tradičnej čínskej medicíny, ktorá má na rozdiel od nás až päť ročných období, je najväčšmi zdravé to, čo dozrieva prirodzene a vtedy, keď má.
Vložený príspevok z Facebooku: https://www.facebook.com/photo/?fbid=10205346694826145&set=a.4750291454506
Príroda sa mení, aj my sa meníme
Pre bežného človeka by sa mohlo zdať, že tradičná čínska medicína vyznieva zložito a má množstvo neznámych pojmov a pravidiel, no uznávaná odborníčka ju vie vysvetliť celkom jednoducho. „Ľudské telo si predstavte ako krajinu. Má svojho vládcu, generála, zásobárne aj vodné cesty. Keď pochopíte tieto súvislosti, zrazu vám všetko začne dávať logiku,“ hovorí s tým, že východné učenie vníma ľudskú bytosť ako súčasť prírody.
A kedže príroda sa každým ročným obdobím mení, aj naše potreby sa tiež menia. „Naše telo reaguje na zmeny počasia, na slnovraty, rovnodennosti aj na energiu jednotlivých období,“ dodáva ďalej bylinkárka, podľa ktorej pozná tradičná čínska medicína až päť ročných období na rozdiel od našich štyroch - jar, leto, jeseň, zimu - a neskoré leto. A každé obdobie má konkrétny orgánový systém aj chuť.
