Celý melón nemusíte zjesť hneď. Hygienička vám poradí trik, vďaka ktorému zostane dlho chutný a čerstvý
Správne uloženie ochráni jeho chuť aj naše zdravie.
Pri skladovaní neporušeného melóna sa odporúčania jednotlivých zdrojov rozchádzajú. Web Marthy Stewartovej uvádza, že chladnička môže jeho trvanlivosť predĺžiť. Chowhound naopak upozorňuje, že dlhé chladenie celého melóna môže negatívne ovplyvniť jeho chuť, konzistenciu a podľa jeho zdrojov aj životnosť.
Ak ho chceme ponechať pri izbovej teplote, mal by byť na suchom mieste mimo priameho slnka a zdrojov tepla. Istota však nastáva vo chvíli, keď doň prvýkrát zarežeme: odvtedy patrí zakrytý do chladničky.
Dôležitá je však aj cesta z obchodu. Melón by nemal zostať celé hodiny v rozpálenom aute, hoci je ešte neporušený. Ak vieme, že veľký kus doma nezjeme, môžeme mu predĺžiť čerstvosť správnym uložením. Ešte jednoduchším riešením zostáva vybrať si už pri nákupe veľkosť, ktorú domácnosť dokáže včas spotrebovať.
