Namiesto Pavlovej torty pečie roládu. Víťazka šou Pečie celé Slovensko núka šibačom netradičný zákusok

Ingrediencie:

• 150 g bielkov
• 300 g kryštálového cukru
• 1 PL octu
• 1 PL škrobu
• 300 ml šľahačky
• 250 g mascarpone
• 2 PL lyžice práškového cukru
• ovocie na ozdobenie

Postup: 

Bielky mierne vyšľaháme a postupne pridávame cukor. Následne vyšľaháme do tuha na maximálnych otáčkach. Pridáme škrob a ocot a šľaháme spolu ešte minútu. Vyšľahanú hmotu rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri 150 stupňoch 30 minút.
Ešte horúci upečený plát preložíme na pocukrovaný papier hlavou dole a stiahneme papier, na ktorom sa piekol. Necháme vychladnúť približne 20 minút. Medzičasom si vyšľaháme krém zo šľahačky, mascapone a práškového cukru. Po vychladnutí plát naplníme nadýchaným krémom, obľúbeným ovocím a stočíme do rolády. Vrch ozdobíme podľa fantázie.