Sladký poklad zo Slovenska ocenili v zahraničí. Maškrta našich starých mám patrí medzi najlepšie na svete
Maškrta, ktorú poznajú celé generácie Slovákov, zažiarila vo svete.
Skalický trdelník
Na krásnom 47. mieste sa umiestnil Skalický trdelník. Pochúťku, ktorá neodmysliteľne patrí k slovenským jarmokom, tak odborníci aj milovníci jedla zaradili medzi najlepšie pouličné sladkosti na svete.
„Skalický trdelník je dutý pekársky výrobok valcového tvaru, ktorý sa vyrába navíjaním mäkkého cesta na valček nazývaný trdlo,“ približuje portál Taste Atlas. Dodáva, že pochúťka je typická pre Záhorie, najmä pre oblasť Skalice, a v rámci Európskej únie má zaregistrované chránené zemepisné označenie.
Trdelník sa pripravuje z kysnutého cesta, ktoré sa namotá na drevený valec, potrie a následne pečie, kým nezíska typickú zlatistú farbu. Jeho povrch sa napokon obaľuje v sladkej posýpke, najčastejšie z orechov a cukru.
