Viete, ktoré jablká sú najzdravšie? Gastroenterológ Kužela odhalil, v čom sa pri ich výbere mýlime
Tie najkrajšie kúsky nemusia byť automaticky najlepšou voľbou.
Jablká už plnia záhrady, v obchodoch po nich siahame v priebehu celého roka, sú praktickou desiatou do školy alebo do práce a navyše obsahujú množstvo vitamínov. Pri ich výbere však často rozhoduje najmä vzhľad, pričom práve ten môže byť zavádzajúci. Tie najkrajšie plody totiž nemusia byť vždy jedinou správnou voľbou.
Najlepšie je využiť, čo sezóna ponúka
„Leto je plné sezónneho ovocia. Najkrajšie, najdokonalejšie vyzerajúci kúsok môže byť v obchode najlákavejší. Poskytuje však aj najväčšie zdravotné benefity?“ pýta sa vo svojom príspevku na sociálnej sieti uznávaný gastroenterológ Ladislav Kužela.
Ľudia by sa podľa neho mali stravovať tak, aby využili, čo sezóna ponúka. V zime, keď vonku vládnu mrazy, je vraj dobré siahnuť napríklad po kyslej kapuste či mrazenom bobuľovom ovocí a netreba zabúdať, že tanier by mal byť pestrý a z veľkej časti tvorený práve rastlinnou stravou. Tá totiž môže prispieť k zníženiu rizika ochorení, ako je rakovina hrubého čreva.
Ktoré plody sú najlepšie?
Najlepším riešením je teda pozrieť sa do záhradky a jesť to, čo v nej rastie. A práve jablká, ktorých je v tomto období veľa, sú skvelým zdrojom vitamínov a ďalších prospešných látok. Veda však ukázala, že pri ich výbere sme sa dlho mýlili a podceňovali niečo dôležité.
