Veľký test slaných tyčiniek: O víťazovi rozhodla extra chrumkavosť a slanosť. Obľúbená značka prekvapila
Hodnotenie ovplyvnila aj veľkosť jednotlivých soľných kryštálov.
K televízii, na ihrisko, k pivu s priateľmi aj na rodinnú oslavu. Slané tyčinky sú súčasťou slovenských stolov už celé desaťročia. Milujú ich deti aj dospelí a hoci ide o jednoduchú pochúťku, mnohým pripomínajú príjemné chvíle strávené s najbližšími. Ich korene siahajú k praclíkom a v Európe sa vo veľkom presadili už v roku 1935. Na Slovensko však dorazili o niečo neskôr.
V prvej polovici 20. storočia uviedla nemecká firma Bahlsen na trh výrobok Salzletten, ktorý sa považuje za prvé priemyselne vyrábané slané tyčinky v Európe. Recept mal vychádzať z americkej verzie, ktorú jeden zo synov zakladateľa firmy objavil počas cesty do USA. Neskôr sa v Rakúsku začali vyrábať pod značkou Soletti a tento ich názov mnohí používajú až dodnes.
Receptúru vytvorila sama
U nás si slané tyčinky celé generácie spájajú práve so značkou DRU, a nie nadarmo. Ich história sa začala písať už v roku 1969 v malej obci Hodejov medzi Rimavskou Sobotou a Lučencom. Práve tam vtedy spustili prvý stroj na ich výrobu.
„S riaditeľom sme na výstave v Brne objavili slané tyčinky moravského výrobcu. Neskôr nás pozvali do Opavy, aby sme videli nemecký stroj, ktorý ich vyrábal. Dostali sme len hrubý základ, receptúru som si musela vytvoriť sama,“ prezradila pre Retail Magazín technologička Marta Pauková, ktorá tyčinkám zasvätila celý svoj pracovný život.
TOP 4 slané tyčinky
Dnes už v obchodoch nájdeme množstvo slaných tyčiniek od rôznych výrobcov. Každý výrobok sa v niečom od iného líši, no najdôležitejšia zostáva ich chuť. Portál Kanal1.sk sa preto pozrel na tyčinky zo slovenských regálov a otestoval ich chuť, slanosť aj chrumkavosť.
