Držte ich ďalej od jabĺk aj banánov. Odborníčka prezradila trik, vďaka ktorému vydržia figy dlhšie čerstvé
Ak ich máte doma priveľa, môžete ich usušiť, zamraziť alebo zavariť.
Podporujú trávenie, prospievajú srdcu a čoraz častejšie ich nájdeme aj v slovenských záhradách. Figy sú nenápadné ovocie plné živín, no pri ich zbere a skladovaní môžete ľahko urobiť chybu, ktorá ich pripraví o čerstvosť aj sladkú chuť. Najdôležitejšie je zbierať ich až po úplnom dozretí, čo však nie je vždy jednoduché spoznať.
Sledujte stopku
Figovníky bývajú často plné plodov v rôznych štádiách zrelosti. Zatiaľ čo jedny už visia nadol a sú na dotyk mäkké, iné rovnako veľké stále smerujú do strán či nahor a ak ich odtrhnete naraz, na kuchynskej linke ani na parapete už nedozrejú. Podľa denníka Pravda navyše nemusí veľa napovedať ani farba šupky. Odrody sa totiž líšia a môžu mať fialový, hnedý, žltý aj ružovkastý odtieň, preto tmavá figa nemusí byť automaticky zrelá.
Najviac pomôže sledovanie stopky. Nezrelé figy smerujú do strán alebo nahor, no ako postupne mäknú, stopka stráca pevnosť a plod sa prevráti nadol. Keď začne visieť, dá sa ľahko oddeliť. Stačí ho len jemne ohmatať a ak pod prstami povolí a ide odtrhnúť bez použitia sily, figa je zrelá.
Prezreté figy sa neoplatí skladovať
Pri zbere sa vám zíde trpezlivosť, neponáhľajte sa, plody zbierajte po jednom a jemným hmatom overte ich zrelosť. Aj potom však treba myslieť na jednu dôležitú vec – ako figy správne skladovať, aby vydržali čo najdlhšie.
