Dobré noviny
Jednoduchý a spoľahlivý spôsob, ako zistiť, ako staré sú vajcia, ktoré kupujete
Iveta Bátrnová
Iveta Bátrnová

Jednoduchý a spoľahlivý spôsob, ako zistiť, ako staré sú vajcia, ktoré kupujete

Ilustračné foto
Ilustračné foto — Foto: Pixabay

Supermarkety sa chvália čerstvosťou potravín, ktoré ponúkajú svojim zákazníkom, no nie vždy je všetko tak, ako to na prvý pohľad vyzerá. Vďaka tejto metóde budete vedieť zistiť, ako sú skutočne staré vajcia, ktoré kupujete.

JACKSON 13. októbra - Čerstvé vajcia sú jednými z najvýživnejších potravín, aké si na tanier môžete naservírovať. Sú však naozaj také čerstvé, ako sa tvária? Tieto malé zázraky plné bielkovín nechýbajú skoro v žiadnej domácnosti, pričom na ich čerstvosti si gazdinky dávajú záležať. Ale vedeli ste, že vajcia sú v priemere 30 dní staré, keď ich jete?

Kód, o ktorom nikto nevie

Namiesto toho, aby ste svoju pozornosť zamerali na mätúce údaje o odporúčanej dobe spotreby, nájdite si na obale radšej trojciferné číslo, ktoré vám povie viac. Tento kód je omnoho presnejší, ako vytlačené údaje o ich expirácii. Hovorí totiž spotrebiteľovi priamo o tom, kedy boli vajcia pôvodne zabalené.

Vďaka kódu zistíte, ako dlho už sú vajcia v supermarkete zabalené.
Vďaka kódu zistíte, ako dlho už sú vajcia v supermarkete zabalené. Foto: reprofoto/YouTube

Nedajte sa oklamať nápismi

Zástupca malej farmy v Toombusssa v Mississippi sa rozhodol pre malý experiment a vybral sa do supermarketov zisťoval na obaloch od vajec presne tieto údaje. Ak je napríklad kód označený číslom 344, znamená to, že vajcia boli balené 344. deň v danom kalendárnom roku, uvádza portál Tip Hero. A tak zistil, že niektoré vajcia už čakali zabalené v regáli aj 41 dní, pričom najčerstvejšie, aké sa mu podarilo nájsť, boli 9 dní staré. Keď si k tomu pripočítate, koľko ich budete skladovať ešte vy doma, kým celý kartón vajec spotrebujete, o ich čerstvosti sa dá polemizovať. Aby ste sa teda nenechali prekabátiť nápismi o čerstvosti, ktorými sa predajne doslova hemžia, môžete vyskúšať radšej tento trik. Podľa kódu už si ľahko odvodíte, koľko dní už sú vajcia zabalené.

Čo je naozaj čerstvé?

Napriek tomu, že ako spotrebitelia z toho môžete byť mierne sklamaní, nie je to nič nezvyčajné ani zakázané. Hoci sa môže stať, že už v čase, keď si vajcia kupujete, v domnení, aké sú čerstvé, môžu byť aj 45 dní staré, ich spotrebe to neprekáža. Ak vám však záleží na najväčšej čerstvosti, mali by ste si dobre zistiť, kedy boli naozaj vajcia balené. K najčerstvejším vajciam sa však v supermarketoch pravdepodobne nedostanete, ale kúpite ich skôr od farmárov a lokálnych chovateľov.

Na tomto videu si môžete pozrieť vysvetlené, ako to s čerstvosťou kupovaných vajec naozaj je.

Už ste čítali?