Čo jesť, aby ste sa v chlade zahriali
SITA
SITA

Čo jesť, aby ste sa v chlade zahriali

Niektoré potraviny dokážu stimulovať produkciu tepla. Poradíme vám, ako nepribrať a zároveň sa zahriať.

BRATISLAVA 18. januára – Chlad ľudia zvyčajne zaháňajú oblečením a doma silným kúrením, udržiavať teplo však pomáhajú udržať aj niektoré druhy potravín. Jasným riešením sú horúce nápoje a polievky, sú tu však aj ďalšie potraviny, ktoré dokážu stimulovať produkciu tepla viac ako iné.

S poklesom vonkajšej teploty zvyčajne rastie apetít. Studené, tmavé zimné dni často zapríčiňujú chuť na ťažšie jedlá, teplé nápoje alebo korenisté pochúťky, ktoré v letných mesiacoch nie sú také lákavé.

Prirodzené biologické pudy zároveň vedú ku konzumácii kalorickejších potravín – telo si totiž ukladá tuky, ktoré pomôžu zachovať si teplo. Na rozdiel od našich dávnych predkov však žijeme vo vykúrených domoch a kalórie navyše prinášajú viac škody ako úžitku.

“Vždy, keď sa najeme a prebieha tráviaci proces, naša telesná teplota rastie – v procese nazývanom termogenéza indukovaná potravou (TIP),“ vysvetľuje doktor Luigi Gratton.

“Niektoré potraviny však stimulujú produkciu tepla viac než iné. Napríklad tie, ktoré obsahujú veľa proteínov, zvyšujú TIP viac ako škrobovité alebo tučné potraviny, takže zahrievajú viac,“ dodáva.

Vhodnou voľbou sú teda potraviny bohaté na bielkoviny. Vyberajte si však tie s nízkym obsahom kalórií: ryby, hydinu a ďalšie chudé mäsá či nesladené alebo nepresolené mliečne výrobky – vyhnete sa tak priberaniu a nadbytočnému príjmu kalórií.

Tiež popíjajte horúci čaj a jedzte polievky, zabezpečíte si tak aj dostatočnú hydratáciu organizmu. Ak prechladnete či dostanete chrípku, nezabudnite na liečivý kurací vývar. Práve táto polievka napomáha aj vylučovaniu hlienov.

Tiež sa predpokladá, že tradičné aromatické pochutiny v tejto polievke, napríklad cibuľa či korenie, sa prostredníctvom vdychovania výparov z horúcej tekutiny dostanú do dýchacieho traktu a napomáhajú uvoľneniu upchatých dýchacích ciest.

Ostré potraviny ako korenistý zázvor, čili, korenie alebo cesnak tiež napomáhajú totiž krvnému obehu a produkcii tepla.

Zdroj: Herbalife

Pravidelné informácie o zdraví môžete sledovať aj prostredníctvom Facebooku.

Už ste čítali?

Rómsky lekár z Košíc: Na ZŠ mi imponovalo, keď odo mňa odpisovali…

Nikolas Rybár je mladý doktor s veľkou chuťou do života. Na pacientov nechce…

Slovenka svojimi šperkami očarila Meghan Markle. Jej tvorba…

Jej šperky inšpirované Slovenskom sa tešia veľkej obľube aj v…

Ženy bojujúce s rakovinou: Prísť o prsia či vlasy nie je hanba.…

Brošne s motívom kozy vznikli z osobnej skúsenosti troch kamarátok.…

Pani Eva skrášľuje sama vo voľnom čase okolie svojej bytovky.…

Pestré farby, kamienky či kvietky. Takáto krása sa pred bytovkami nevidí…

Peter Nagy: Snažiť sa zapáčiť tínedžerom by bolo trápne. Robím…

Skladba Profesori Indigo mala v skutočnosti už sedem rokov, keď sa z nej zo dňa na deň stal…

Radana má sklerózu multiplex. Keď jej ju diagnostikovali, nevedela…

Ľudia neraz o tomto ochorení nechcú rozprávať. 

Logopedička: Mamička vie správnu reč dieťaťa ovplyvniť už tesne…

Detí, ktoré majú problémy s rečou či artikuláciou, je v…

Uznávaný český pedagóg: Mama je doma kráľovná, nie slúžka. Zariadiť…

Vysokoškolský pedagóg, spíker a lektor Marek Herman pre Dobré…