V Rumunsku na Vianoce nemôže chýbať kapustnica
Kapustnica je veľmi obľúbeným a zároveň praktickým jedlom, pretože podľa tamojších zvykov "dozrieva" a najlepšie je ju konzumovať na druhý alebo tretí deň po uvarení.
BRATISLAVA 24. decembra - Rumunské Vianoce sú v každej oblasti iné, spája ich však to, že sú najdôležitejším rodinným sviatkom v krajine. V každej domácnosti je jedlička alebo smrek ústrednou vianočnou dekoráciou.
Okrem návštevy kostola je obľúbeným zvykom spievanie kolied.
Deti a mladí ľudia navštevujú počas vianočných sviatkov susedov, spievajú vianočné piesne a recitujú.
Vedúci skupiny nesie veľkú drevenú hviezdu, známu ako steaua, pokrytú lesklým papierom a ozdobenú zvončekmi a farebnými stuhami. V jej strede je obraz Svätej Rodiny.
Sviatočné menu obsahuje rôzne domáce potraviny, ako plnené kapustné listy nazývané sarmale, sladký koláč cozonac a najmä kapustnicu. Tá je veľmi obľúbeným a zároveň praktickým jedlom, pretože podľa zvykov "dozrieva" a najlepšie je konzumovať ju na druhý alebo tretí deň po uvarení. Kuchár alebo kuchárka ju pripraví vopred, a tak na Štedrý deň, či v prvý sviatok vianočný netreba nič variť.
Zdroj: www.the-north-pole-com, prieskum spoločnosti GfK
