Amatérov pri sporáku premeníme na šéfkuchárov
Bezchybne pripraviť a naservírovať jedlo je skutočné umenie. Každý z nás už určite bol v luxusnejšej reštaurácii, kde si za jedlo a obsluhu síce priplatil, no večeru či obed aj náležite užil.
Pomôžeme odvážnym o pár levelov
Medzi labužníkmi sa nájdu zvedavci, ktorí by si radi pripravili gastronomický skvost aj doma. Svojej drahej polovičke, deťom či celej rodine. Skúšali už múdre kuchárske knihy ale stále to nebolo to pravé orechové. Nepomohli ani kulinárske relácie či videá na youtube. Práve pre týchto odhodlaných budúcich šéfkuchárov (aspoň v domácej kuchyni) sme prichystali nový rýchlokurz varenia pre začiatočníkov.
Majstrom varešky za 4 týždne
Špeciálny kurz, ktorý vás naučí narábať so surovinami od základov má 4 etapy. Uskutočnovať sa budú počas víkendov v 1 mesiaci, kde inde ako v škole varenia Chefparade na Košickej ulici v Bratislave. Jednotlivé stretnutia trvajú približne 4 hodiny a budú mať takúto náplň:
1.kurz - Ako v kuchyni?
Naučíte sa ako správne vyberať či uskladňovať suroviny, spracovávať zeleninu a ovocie. Vniknete aj do prípravy vývarov a základných omáčok. Večer zavŕšite vami pripravenou večerou
2.kurz - Omáčky a prílohy
Základom mnohých jedál sú delikátne omáčky a tak je im venovaný jeden celý kurz v rámci série. Priestor dostane aj príprava príloh ako ryža, zemiaky, strukoviny či domáce cestoviny.
3.kurz - Mäso, mäso, mäso
Ideálne vykostiť, naporcovať a spracovať bravčové, hovädzie či kuracie mäso nie je hračka. Naučíte sa to v rámci kurzu číslo 3, kde rozšírite svoje zručnosti aj o prípravu mäsových rolád
4.kurz.- Dnes varím ja...
Čerešničkou na torte série kurzov bude na poslednom stretnutí príprava slávnostného menu. Zúročíte tam nadobudnuté zručnosti a vedomosti. Navyše na večeru môžete pozvať 1 hosťa, ktorému svoje kulinárske umenie predvediete.
Neodítete s prázdnymi rukami
Ako bonus za absolvovanie kurzu sme vám okrem skvelých zážitkov a dobrej nálady pripravili príjemnú odmenu. Neminie vás darčekový balíček od Chefparade či vlastná zástera, samozrejmosťou je certifikát o absolvovaní kurzu. Navyše si budete po kurze vedieť špičkovo pripraviť rôzne druhy jedál svojpomocne.
Nekončíme na začiatku
Po absolvovaní rýchlokurzu varenia pre začiatočníkov, by sme vás radi pozvali na ďalšie, rozvíjajúce kurzy. Vaše zručnosti budete môcť pretaviť v skutočný kulinársky skvost ak sa ešte zdokonalíte na kurze fancúzskej, arabskej či na novootvorenom kurze sardínskej kuchyne. Na výber máte aj kurz steakov, sushi či jedál z morských plodov.
Viac ako obyčajné kurzy varenia
V Chefparade sa nezameriavame len na obyčajné kuchárske kurzy. Pravidelne organizujeme súkromne oslavy pre dospelých ale aj deti. Naši zákazníci vyhľadávajú tieto netradičné stretnutia s kamarátmi, kde sa zabavia prípravou delikátnych pochúťok. Takmer na vlas podobné sú akcie pre firmy, kde sa radi kolegovia aj z celého Slovenska stretnú na kulinárskom teambuildingu v Bratislave.
Tešíme sa na Vašu návštevu a radi vás prevedieme gastro svetom!
