Japonská exotika na tanieri
Stravovacie zariadenia na Slovensku dlhé roky ponúkali takmer nezmenený sortiment jedál. Vyprážané rezne, slepačie vývary až po rôzne cestoviny ste si mohli dopriať takmer všade. Takmer všetky reštaurácie varili a pripravovali desiatky jedál, no ani jedno profesionálne. Našťastie sa náročnosť zákazníkov zvýšila a tá spolu s trendom zo západu premenila mnohé "vývarovne" na podniky špecializujúce sa len na isté kuchyne, či druhy jedál. Vďaka týmto vplyvom sa zrodili v Bratislave ale aj v ostatných kútoch Slovenska exotické, dovtedy nevídané reštaurácie či bary.
Japonská exotika na tanieri
Spomedzi exotických kuchýň, už pár rokov zažívajúcich nevídaný booom, určite patrí Japonská gatronómia. Suši v Bratislave má svojich verných gurmánov a tí posúvajú chuť a príjemné zážitky spojené s týmto pokrmom ďalej, medzi svojich známych. Tak už nie je ničím novým v slovníkoch zákazníkov Maki sushi alebo Nigiri sushi. Prvé spomenuté predstavuje ryžu s plnkou zrolovanú v riase Nori a druhé označenie nesie malá kôpka ryže pokrytá čerstvým kúskom surovej ryby, konzumovaná zvyčajne s wasabi a sójovou omáčkou.
Volajú to sashimi
Pod označením Sashimi rozumieme japonskú lahôdku pozostávajúcu z čerstvých surových morských plodov, nakrájaných na kúsky a servírovaných iba so sójovou omáčkou, nakladaným zázvorom a wasabi. Prípadne ozdobené strúhanými reďkovkami , cviklou alebo mrkvou Sashimi je pripravované v rôznych variáciách, keďže ako základnú surovinu je možné použiť lososa, tuniaka, makrelu, lastúry, chobotnicu, či krevety.
Najpreferovanejšie jedlo z woku
V Sushitime sa špecializujú aj na jedlá z woku. Jedným z najobľúbenejších pokrmov práve z tejto panvice je typické thajské Pad Thai. Ryžové rezance ako z centra Bangkoku doplnené krevetami, sójovími výhonkami, jarnou cibuľkou a ďalšími chutnými ingredienciami patrí medzi zdravšie exotické jedlá. Môže sa vám však stať, že vám ho kdekoľvek prinesú mastné, čo s Thajskou kuchyňou veľa spoločného nemá.
Ochutnajte Áziu v pohodlí domova
Ak sa vám na konci tohto článku už zbiehajú slinky, je to celkom pochopiteľné. Je malá šanca, že sa práve teraz vyberiete od monitora priamo do niektorého sushi baru či ázijskej reštaurácie s ponukou čerstvých morských plodov. Jednoznačne pohodlnejší variant je využiť služby Sushitime.sk. Ponúkajú rozvozy jedál po Bratislave a ako je už z názvu jasné, nebude to pizza ani kebap, ale donáška sushi v Bratislave. Delkátne pripravenú čerstvú, surovú rybu alebo jedlo z woku vám prinesú 7 dní v týždni, každý deň od 10:30 do desiatej večer. Za príjemné ceny a krátku čakaciu dobu obslúžia centrum hlavného mesta ale aj jeho blízke okolie. So Sushitime sa oplatí ochutnať exotickú Áziu. Dobrú chuť!
