Sýte, jednoduché a rýchle raňajky. Tuniakový šalát Moniky Szabó stihnete zjesť aj pred odchodom do práce
Ja som si šalát vychutnala bez pečiva, ale skvele sa hodí aj na kváskový chlieb alebo toast, poradila herečka.
Tuniakový šalát podľa Moniky Szabó:
Ingrediencie:
- 240 g tuniaka vo vlastnej šťave (2 balenia)
- 1 vajce (cca 50 g)
- 75 g gréckeho jogurtu
- 10 g hrubozrnnej horčice
- 10 g jarnej cibuľky
- 60 g červenej papriky
- 30 g hráškových strukov
- soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup:
Vajce uvaríme natvrdo (asi 9 minút, aby žĺtok zostal krémový), necháme ho vychladnúť a pretlačíme cez mriežku. Tuniaka zbavíme prebytočnej tekutiny a premiešame s vajíčkom. Pridáme grécky jogurt, hrubozrnnú horčicu, jarnú cibuľku, soľ a čierne korenie. Všetko dôkladne premiešame do krémovej konzistencie a podávame s nakrájanou paprikou a hráškovými strukmi.
Dobrú chuť!
Zdroj receptu: Instagram Moniky Szabó
