Prvé miesto by prekvapilo aj naše staré mamy. Toto sú podľa cudzincov tie najlepšie slovenské jedlá
Slovenské dobroty ovládli svetový rebríček.
5. Slovenský oštiepok
Na piate miesto sa dostala aj naša syrová pochúťka – oštiepok. „Je veľmi nápadný, v tvare veľkého vajca alebo šišky, so zlatohnedým vonkajškom v dôsledku procesu údenia a krémovo žltou farbou vnútri. Jeho textúra je pevná a homogénna, pri krájaní sa na jeho tele vytvárajú malé trhlinky,“ opisuje portál našu pochúťku.
4. Zemiakové placky
Štvrtá priečka patrí zemiakovým plackám, ktorá sa nazývajú aj harule. Taste Atlas ich opisuje ako ľudové a chrumkavé. Patria k tradičnej slovenskej kuchyni. Skladajú sa z hustého cesta zo strúhaných zemiakov, vajec, múky a rôznych korenín. Keď si ich chcete poriadne pripraviť, treba ich na panvici opiecť do zlatohnedej farby. Kritici im udelili 4,3 hviezdičky.
3. Bryndzové halušky
Na bronzovej priečke figurujú bryndzové halušky. Podľa gastroportálu ide o skromné a jednoduché jedlo, ktoré sa skladá z troch prvkov: halušky, bryndza a slanina. Hoci na ne Slováci nedajú dopustiť, kritici im udelili len 4,3 hviezdičiek z piatich.
2. Lokše
Lokše, tenké chrumkavé placky, sa považujú za tradičné slovenské maškrty. Vyrábajú sa z mäkkého zemiakového cesta, ktoré sa vyvaľká do plochých kruhových tvarov a pečie nasucho do chrumkava a do zlatistej farby. Získali 4,3 hviezdičky, čím si zabezpečili skvelé 2. miesto.
1. Ovčí salašnícky údený syr
Víťaz je pre mnohých prekvapením. Na prvom mieste sa totiž umiestnil ovčí salašnícky údený syr, ktorý portál opisuje ako mäkký syr jedinečného tvaru, ručne vyrobený z nepasterizovaného ovčieho mlieka tradičným spôsobom v horských oblastiach a salašoch. V rebríčku si vyslúžil krásnych 4,4 hviezdičiek a stal sa tak úplným favoritom slovenskej kuchyne.
