Máte pocit, že vaše telo po sviatočnom hodovaní nefunguje správne? Doktorka radí, ako mu pomôcť
Január nemusí byť o prísnych diétach.
Prebytok cukru a jednoduchých sacharidov z decembra môže spôsobiť, že hladina cukru v krvi kolíše viac než zvyčajne. Telo si potom pýta rýchlu energiu a my máme pocit, že bez sladkého to jednoducho nejde.
„Cukor v krvi má tendenciu prudko vyletieť a potom rýchlo klesnúť, čo nás núti siahnuť po ďalšej sladkosti,“ upozorňuje doktorka. Ak si sladké doprajeme, odporúča kombinovať ho s bielkovinami. „Napríklad nízkotučný tvaroh pomôže udržať hladinu cukru stabilnejšiu,“ dodáva.
Práve bielkoviny zohrávajú po sviatkoch kľúčovú úlohu. Zasýtia na dlhší čas a spomaľujú vstrebávanie cukrov. „Do jedálnička je vhodné zaradiť kyslomliečne výrobky alebo aj proteínové doplnky, ak nestíhate. Dôležitá je aj vláknina z ovocia a zeleniny,“ uvádza diabetologička pre portál Maminka.cz.
