Berie si ho aj do práce. Rýchly šalát od Moniky Hilmerovej je ľahký, zdravý a poteší celú rodinu

Minútový recept Moniky Hilmerovej:

Ingrediencie:

• kuracie prsia
• červená cibuľa
• cherry rajčiny
• olivový olej
• bulgur
• balsamico
• tymián
• horčica
• zelené olivy

Postup:

Cibuľu nakrájame na malé kúsky, cherry rajčiny prekrojíme na polovicu, prepláchnutý bulgur posolíme, zalejeme horúcou vodou a prikryjeme, kým nepripravíme kura. Mäso následne nakrájame na menšie kúsky, osolíme, polejeme olivovým olejom a asi 25 minút pečieme v teplovzdušnej fritéze.

Zálievku pripravíme tak, že v miske zmiešame horčicu, olivový olej, balsamico a tymián. Bulgur na záver zmiešame s cibuľkou, rajčinami a zelenými olivami, pridáme hotové kuracie prsia, zalejeme zálievkou, ozdobíme bazalkou a môžeme podávať.

Dobrú chuť!

Zdroj receptu: Instagram Moniky Hilmerovej