Tiborov med patrí medzi najlepšie na svete: Na medy z týchto krajín si dajte pozor. Zahusťujú ich sirupom

Najlepšou podporou pre včelárov je podľa Tibora uvedomelý spotrebiteľ. „Ak má niekto záujem podporiť slovenských včelárov, nech sa zameria na kvalitu, nielen na cenu,“ povedal otvorene skúsený včelár, ktorý laikom radí, ako spoznať ozajstný kvalitný med.

Pozor na pôvod

O kvalite podľa Tibora nesvedčí farba, pretože tá hovorí len o tom, ktoré rastliny mali včely najbližšie. Ľudia by sa taktiež nemali báť kryštalizovaného medu. „Kryštalizácia je prirodzená vlastnosť medu, tak ako voda, keď sa dá na mráz skryštalizuje. Horšie by bolo, keby sa tak nestalo, to by už potom nebola čistá voda,“ vysvetlil v minulosti pre Korzár včelár. Kľúčom ku kvalitnej maškrte je podľa neho mať svojho vlastného včelára, ktorému dôverujete a ktorému zaplatíte za kvalitný produkt, ktorý skutočne pochádza zo Slovenska.

Prečítajte si tiež: Každý med skryštalizuje, dôležité sú jeho vnútorné hodnoty. Ako sa letuška z Kataru za včelára z Pribyliny vydala

Vyhnúť by ste sa mali medom, ktoré majú nejasný pôvod – obzvlášť opatrný by ste vraj mali byť pri medoch z Ázie alebo Južnej Ameriky, kde ich často zahusťujú ryžovým sirupom. „V niektorých medoch sú aj antibiotiká, ktoré sa používajú pri liečbe včiel – takéto medy by mali skončiť v kafilérii, nie na pultoch,“ odkázal na záver včelár Vargapál.

Príspevok používateľa Slovenský med (@slovenskymed.sk)

ZOBRAZIŤ PRÍSPEVOK