Dobré noviny
V zahraničí si nevedia vynachváliť tradičnú slovenskú polievku. Zaradili ju na prestížny rebríček
Romana Mináriková
Romana Mináriková

V zahraničí si nevedia vynachváliť tradičnú slovenskú polievku. Zaradili ju na prestížny rebríček

Ilustračná fotografia.
Ilustračná fotografia. — Foto: TASR / Google Maps

Pochúťka našich starých mám obstála v početnej konkurencii.

Zohrejú, zasýtia či dokonca naštartujú trávenie. Reč je o polievkach, ktoré sú obľúbeným pokrmom na celom svete. Aj keď každému národu chutí niečo iné, ľudí vo svete zaujala aj jedna slovenská. V prestížnom rebríčku obsadila krásne 26. miesto.

Za rebríčkom najlepších polievok sveta stojí gastronomický web Taste Atlas, ktorý zhromažďuje recepty, recenzie od potravinových kritikov či tipy na obľúbené reštaurácie. S obľubou ho však navštevujú aj cestovatelia, ktorí chcú ochutnať tradičné miestne pokrmy, prípadne prispieť svojím názorom na rôznorodé medzinárodné chute.

Pozrite si, ktoré polievky získali najvyššie hodnotenie:

1. Vori-vori

Prvú priečku v prestížnom rebríčku suverénne obsadila paraguajská Vori-Vori, teda výdatná polievka s mäsom, nadýchanými knedličkami z kukuričnej múčky a syra a zeleninou, ako je mrkva, zeler a cibuľa. „Polievka je tradične ochutená bobkovým listom, klinčekmi a petržlenovou vňaťou, zatiaľ čo šafran jej dodáva bohatú zlatú farbu," dodáva gastronomický portál.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Príspevok, ktorý zdieľa LatascaLosreartes (@la_tasca_los_reartes)

2. Ohn no khao swè

Striebornú priečku si podľa recenzií uchmatla mjanmarská polievka Ohn no khao swè. „Pozostáva z varených vaječných rezancov a kúskov kuracieho mäsa na kari udusených v krémovej polievke s kokosovým mliekom a kuracím mäsom,“ opisuje Taste Atlas a dopĺňa, že sa tradične podáva s množstvom rôznych ozdôb a korenín.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Príspevok, ktorý zdieľa Danny Tay (@always_blue)

3. Ramen

Ramen je rezancová polievka, ktorá sa prvýkrát objavila v Japonsku v roku 1910, keď čínski kuchári spojili rezance so slaným vývarom. Tieto kučeravé rezance boli jasne žltej farby a pružnejšie ako japonské rezance pripravované v tom čase," hovorí gastroportál s tým, že dnes už svetoznáma polievka si v rebríčku uchmatla 3. priečku.

Hoci na ďalších priečkach figurujú polievky ako Tonkotsu ramen či Phở bò, zahanbiť sa nedalo ani Slovensko.

Slovenská klasika

Článok pokračuje na ďalšej strane...

Časť 1 / 2

Už ste čítali?

Daniel Hassan.

Sudánsko-slovenský lekár Daniel Hassan: Mojím vzorom bol primár Blažej z Nemocnice na okraji mesta

Najkrajších 10 rokov života vraj prežil v hospici s nevyliečiteľne chorými…

Barborka Palušová. / Jedna z posledných fotiek celej rodiny.

Namiesto stužkovej jej pripravovali pohreb. Barborka si nestihla splniť veľký sen, no darovala život

Počas svojho krátkeho života bola anjelik, ktorý všade rozdával…

List od neznámeho dievčaťa zmenil jeho život. Slovák Marián sa vo Vietname zaľúbil a našiel cestu ku káve

Mal som asi naivnú predstavu, že ľudia, čo robia s kávou, sú bohatí, spomína…

Fotograf Miroslav Ondruš a jeho snímka, ktorá ohúrila verejnosť.

Lesník Miroslav Ondruš stál zoči-voči bojujúcim medveďom: Keď odišli, zachvátila ma poľovnícka triaška

Medvedica zaútočila na medveďa a ten sa dlho spamätával z toho, čo sa vlastne…

Seriálový Juan s milovanou Broňou a ich spoločnou dcérkou / Mario Cimarro v Dobrých novinách a Dobrom rádiu

Nikdy nezabudne, ako na pláži uvidel krásnu Slovenku. Mario Cimarro spoznal Broňu po mnohých omyloch

Pozrela sa na mňa s tými svojimi úžasnými modrými očami, až sa…