Nepotrebujú ani štipku múky. Zemiakové placky od manželov Molnárovcov najlepšie chutia s ich zdravým dipom
Na omáčke, ktorú známy tréner odporúča, si pochutia aj ľudia s intoleranciou na laktózu.
Ani známy tréner Maroš Molnár nepohrdne poctivými domácimi dobrotami. Spolu so svojou Zuzkou však vie, že aj takéto recepty sa dajú pripraviť v zdravšej, tzv. fit verzii. Manželia si takto poradili aj s obľúbenými zemiakovými plackami.
Varia intuitívne
„Doma varíme intuitívne, rovnako ako jeme. Už máme zakódované, koľko čoho potrebujeme, čo nám robí či nerobí dobre,“ vysvetlil pre Dobré jedlo Maroš, ktorý si odmieta počítať kalórie pri varení obeda. Počas dňa sa obaja veľa hýbu a v kuchyni im ide hlavne o rôznorodosť a čerstvosť surovín.
V rodinnom receptári schovávajú aj tip na zemiakové placky bez štipky múky. „Z rúry sú zdravšie a keď máte chuť na super zdravý dip, prípadne nemôžete laktózu, vymiešajte ho z bieleho tofu, lyžice citrónovej šťavy a lyžice vínneho octu,“ radí známy tréner.
