Krčmu s rozprávkovo lacným pivom prevádzkuje pani Miluška. Ak by to vzdala, miestni by prišli o cennú vec
Na tomto výnimočnom podniku stojí spoločenský život celej obce.
Poľovnícky spolok a dedinský futbal sú v Starých Bukoch hlavnými piliermi spoločenského života. Epicentrom všetkých akcii v obci so 666 obyvateľmi v Královohradeckom kraji je však milovaná Hospoda U Smrku. V jej sále sa usporadúvajú všetky obecné plesy, mikulášske besiedky, karnevaly aj posedenia so seniormi. Iné priestory totiž dedinčania k dispozícii nemajú.
O krčmu sa stará sama
Krčma je postavená z imitácie masívneho dreva, už roky je srdcom celej obce a pivo v nej čapujú len za 23 korún, čo je v prepočte približne 91 centov. Ani miestni veľmi nerozumejú, ako je možné, že sa krčma s takými nízkymi cenami dokáže uživiť.
„Ja som ešte stará škola. Mne to stačí, na dovolenku už nikam nejazdím. Najšťastnejšia som tu s ľuďmi,“ vyrozprávala pre iDnes.cz Miluška Čišecká, ktorá krčmu prevádzkuje popri dôchodku. V priestoroch aj býva a v zime vykuruje sálu kvôli spoločenským akciám.
Takmer to vzdala
Dom síce patrí podnikateľovi z neďalekej obce, no nemá potrebu doňho investovať, takže si krčmárka všetky náklady hradí sama. V budove má však sľúbený doživotný prenájom, pretože by v nej mimo hlavnej turistickej sezóny podnikateľ nikoho iného neubytoval. Na miestnych sa môže spoľahnúť, často jej chodia pomáhať.
„Zvládam to, ale musím šetriť. Ja som tvrdé dievča, vždy som bola extrémne pracovitá. Aj drevo si nakálam sama,“ hovorí Miluška, ktorá má síce 72 rokov, no na nedávnu akciu poľovníckeho spolku vlastnými rukami pripravila 90 porcií sviečkovej a gulášu. Pred troma rokmi však nastala chvíľa, po ktorej chcela krčmu úplne zavrieť.