Za najlepšou pizzou na svete necestujte do Talianska. Prekvapí vás, v ktorej krajine si na nej pochutíte

Mnohí obyvatelia New Yorku sa od vlaňajšieho týždňa iste každému radi pochvália tým, že v ich meste sídli jedna naozaj špeciálna pizzeria. Z prestížneho rebríčka 50 Top Pizza Awards totiž vyplýva, že najlepšiu pizzu sveta nepečú v Taliansku, ale práve v meste, ktoré nikdy nespí.

Najčistejšia tradícia

Ako informuje spravodajský portál CNN Travel, aktuálne najlepšia pizzeria sveta sa nachádza na Manhattane v časti Lower East Side, volá sa Una Pizza Napoletana a v marci 2022 ju otvoril Anthony Mangieri. Majiteľ reštaurácie má síce talianske korene, ale narodil sa v New Jersey neďaleko New Yorku.

Prečítajte si tiež: Jedna z nich je neďaleko našich hraníc. Vybrali najkrajšie ulice sveta, ktoré potešia oči, dušu i srdce

Jeho pizzeria porazila nielen amerických, ale aj svetových konkurentov vrátane pizzerií v talianskom Neapole, ktorý mnohí považujú za Mekku milovníkov pizze a labužníkov vo všeobecnosti. „Je inšpirujúce, že za 30 rokov mojej kariéry ma uznávajú, najmä v Neapole, odkiaľ pizza pochádza,“ uviedol Mangieri pre CNN Travel.

Pátral po dokonalej pizzi

Prečo práve Una Pizza Napoletana získala to najvyššie ocenenie? „V krajine, ktorá je vždy zvyknutá dávať na pizzu všetko, Anthony navrhuje len tú najčistejšiu tradíciu zálievok s mimoriadne kvalitnými ingredienciami,“ uvádza sa na stránke udeľovania cien.