Stačí vám pár ingrediencií. Jednoduchého veľkonočného barančeka podľa Gizky Oňovej zvládne každý

Ingrediencie:

• 5 vajec
• 250 gramov krupicového cukru
• 125 gramov hladkej múky
• 125 gramov polohrubej múky
• 1 polievková lyžica prášku do pečiva
• 120 mililitrov rozpusteného masla

Postup:

Päť vajec niekoľko minút šľaháme do nadýchanej peny, do ktorej pridáme cukor a ďalšej šľaháme zhruba päť minút. Do vajíčkovej zmesi pridáme rozpustené maslo a opäť prešľaháme. Do misky si zmiešame dva druhy múk a prášok do pečiva. Suchú zmes po kúsku vmiešame do vajíčok a následne všetko poriadne zamiešame.

Zmes nalejeme do formy na barančeka, ktorú musíme dôkladne vymazať olejom alebo masťou a vysypeme polohrubou alebo hrubou múkou. Cesto nalejeme do jednej časti formy, ktorú priklopíme zadným dielom. Barančeka vložíme do rúry, v ktorej ho budeme piecť na dve fázy.

Najskôr ho pri 200 stupňoch Celzia pečieme 15 minút, potom znížime teplotu na 180 stupňov Celzia a barančeka dopekáme ešte 30 minút. Do zlatista upečeného barančeka vyklopíme, necháme ho vychladnúť, pocukrujeme ho a okolo krku mu môžeme uviazať stuhu.