Dobré noviny
Životným elixírom pána Ivana Hričovského sú jablká. Zjedzte jedno denne a lekárov uvidíte len z diaľky
Simona Gálová
Simona Gálová

Životným elixírom pána Ivana Hričovského sú jablká. Zjedzte jedno denne a lekárov uvidíte len z diaľky

Ivan Hričovský.
Ivan Hričovský. — Foto: TASR; Instagram - @ivanhricovsky

Nezáleží na tom, či červené, zelené, skoré, veľké, malé – dôležitý je jeho obsah a čo všetko dokáže, hovorí obľúbený pomológ.

Ako vysvetlil pre časopis Záhradkár, najlepšia odroda je Ontário, pretože je vysoko vitaminózna. Červené zimné jablká majú typickú kyselkovú chuť a je vhodná aj pre diabetikov. Ivan Hričovský rád opakuje, že je len niekoľko druhov ovocia, ktoré sú pre našu krajinu také typické ako jablká.

„Ak mi babička ponúkala jablko, tak som si ako dieťa myslel, prečo mám jesť stále jablká. Nezáleží na tom, či červené, zelené, skoré, veľké, malé – dôležitý je jeho obsah a čo všetko dokáže. A moja babička to už vtedy určite vedela,“ uviedol obľúbený expert, ktorý si vždy radšej vyberie jablká dopestované u nás ako v zahraničí. „Najradšej hovorím o jablkách dopestovaných na Slovensku, nie z dovozu. Tie sú síce krásne, ale čo je v nich, to radšej ani nezisťujem,“ odkázal na záver.

Ivan Hričovský

Ivan Hričovský za 20 rokov práce na akademickej pôde vychoval množstvo odborníkov ovocinárstva a záhradníctva. Ako prvý na Slovensku dosiahol vedecko-pedagogický titul vysokoškolského profesora v záhradníckom odbore. Svojou vitalitou, zanietením pre ovocinárstvo a zásluhami o zvyšovanie povedomia spoločnosti o tomto odvetví záhradníctva je príkladom a inšpiráciou pre ďalšie generácie odborníkov v tejto oblasti. Jeho publikačná tvorba zahŕňa desiatky vedeckých monografií, učebníc a iných odborných prác. Za svoju celoživotné úspechy získal aj množstvo ocenení.

„Čo si vysoko vážim a verím, že i preto mi navrhovatelia dali toto vyznamenanie, je to, že som pred 19 rokmi založil tu, na SPU v Nitre, Fakultu záhradníctva a krajinného inžinierstva. A ďakujem za toto vyznamenanie, mohol si to zaslúžiť aj niektorý iný, ale už keď mi ho dali, tak zo srdca ďakujem,“ hovoril pred rokmi skromne pre TASR.

Správny záhradkár by mal byť podľa neho človek, ktorý má veľa vedieť, veľa chcieť a tiež mať ľudské srdce. „Človek potrebuje slnko, vodu, slobodu a aspoň malú záhradku a k tomu rodinu, o ktoré by sa s láskou staral a radoval sa z nich,“ opakuje Ivan Hričovský.

Časť 2 / 2

Už ste čítali?