Kráľovná Alžbeta si už 90 rokov pochutnáva na tom istom jedle. Jej osobný kuchár teraz prezradil recept
Šéfkuchár pracoval pre britskú panovníčku 15 rokov.
Darren McGrady mal dlhé roky veľmi blízko ku kráľovnej Alžbete a ako šéfkuchár veľmi dobre spoznal jej chuťové poháriky. Za pätnásť rokov v paláci mal možnosť variť aj pre princeznú Dianu a jej synov Williama a Harryho. McGrady má dnes svoj youtubový kanál, kde zverejňuje obľúbené recepty, alebo dokonca ukáže, čo a ako presne varil v kráľovskej rodine.
Bývalý osobný kuchár prezradil, že kráľovná od svojich piatich rokov nevynechala deň, v ktorom by si nepochutnala na sendviči s jahodovým džemom. Presne ten podávali aj na záhradných večierkoch pre šesťtisíc ľudí. Sendviče servírujú k popoludňajšiemu čaju. „Túto pochúťku, ktorú voláme džemový penny, kráľovná jedla už ako malé dievčatko. Je to len chlieb s troškou masla a zvyčajne jahodovým džemom,“ vysvetľuje kuchár vo videu.
Džem jej vyrábali priamo na zámku zo škótskych jahôd. Sendvič volali penny z dôvodu, že z neho v závere vykrojili malé okrúhle kúsky práve vo veľkosti starej anglickej mince. Ľudí v komentároch príjemne prekvapilo obľúbené jedlo britskej panovníčky. Chlieb s maslom a džemom totiž kedysi v školách jedávali deti z chudobnejších rodín.
