Európanom chýba jeden dôležitý vitamín. Vedci vytvorili superparadajky, v ktorých je ho veľké množstvo
TASR
TASR

Európanom chýba jeden dôležitý vitamín. Vedci vytvorili superparadajky, v ktorých je ho veľké množstvo

Štyridsať percent Európanov trpí nedostatkom vitamínu D a na svete je to až miliarda ľudí.

— Foto: Unsplash

Britskí vedci použili technológiu na úpravu génov s cieľom vytvoriť obohatené paradajky so zvýšeným obsahom vitamínu D. Sky News sa odvoláva na výskum zverejnený v pondelok v žurnále Nature Plant. Vedci z výskumného inštitútu John Innes Centre v anglickom meste Norvich túto paradajku vytvorili tak, že deaktivovali jeden z jej génov.

Vitamín D3 si vytvorí zo Slnka

Paradajky prirodzene vytvárajú množstvo východiskových chemických látok na tvorbu vitamínu D. Tieto rastliny ich však využívajú na výrobu iných látok na svoju potrebu, píše Sky News.

Odstránením génu, ktorý túto chemickú zmenu spôsobuje, vedci zvýšili úroveň prekurzorov vitamínu D. Slnečné žiarenie dopadá na listy a paradajky následne tieto chemické látky pretvárajú na vitamín D3.

Miliarda ľudí vo svete s nedostatkom

"Štyridsať percent Európanov trpí nedostatkom vitamínu D a na svete je to až miliarda ľudí," povedala profesorka Cathy Martinová z John Innes Centre. "Paradajky môžu byť vyvíjané ako udržateľný rastlinný zdroj vitamínu D3," dodala.

Úprava génov je zásadne odlišná od tradičnej genetickej modifikácie (GM). Väčšina geneticky modifikovaných produktov obsahuje syntetický gén alebo gén vložený z iného organizmu. Súčasná britská legislatíva, ktorá je prevzatá z európskeho práva, nerozlišuje medzi GM a úpravou génov, vysvetľuje Sky News a dodáva, že preto je "prakticky nemožné" dodať geneticky upravené produkty na trh.

Nový zákon, ktorý má britská vláda predstaviť v stredu, má obmedzenia v tejto oblasti zmeniť. Táto právna norma má uľahčiť vývoj a predaj geneticky obohatených obilnín.

 

Už ste čítali?

Jusufova rodina zmenila Šamorín na hlavné mesto zmrzliny: Práškové…

Vraví sa, že Juhoslovania sú všade. Niektorí Šamorínčania…

Všeobecná lekárka Etela Janeková nezavrela ambulanciu ani na…

MUDr. Etela Janeková, PhD. od začiatku pandémie nezavrela svoju ambulanciu ani…

Východniarov lieči tento usmievavý lekár z Kene: Ľudia sú tu…

Kipchanga Chemwotei Sakong pre známych jednoducho Kip. O Slovensku dlho nič nevedel.…

Pavol Croft je slovenský Indiana Jones. Nechcelo sa mu stáť…

K histórii a umeniu mal Pavol Croft vždy blízko. Preto si ich vybral…

Aj keď je úplne nevidiaca, učí na strednej škole: Študenti sa…

Odmalička snívala o tom, že sa bude predvádzať na javisku. Košičanka…

Byt v úplnom centre Bratislavy vymenili za šťastie na dedine:…

Nie všetky pokrokové projekty začínajú výpoveďou v korporáte.…

Práca v banke ju už nenapĺňala, pustila sa do výroby ženských…

Práca v banke si vyžaduje biznis oblečenie. Dobre o tom vedela už počas vysokej…

Pre koronu prišiel o prácu, tak piekol veterníky pre záchranárov.…

Keď prišiel Matúšov kolega s nápadom piecť koláče…