Chcete sa stravovať zdravšie? Odborníčka pre Dobré noviny prezradila, ako začať a na čo si dať pozor
Marián Balázs
Marián Balázs

Chcete sa stravovať zdravšie? Odborníčka pre Dobré noviny prezradila, ako začať a na čo si dať pozor

Správna strava je veľmi dôležitá. Tvorí nás to, čo zjeme. Ovplyvnuje to riziko ochorení ale aj to, koľko máme energie.

Zdravá výživa už nie je len módnou témou, ale stala sa súčasťou vedy, výskumu aj medicíny. Pozvanie do štúdia Mariána Balázsa v rámci jeho relácie KRIŽOVATKY prijala nutričná terapeutka a vedkyňa Petronela Forišek Paulová, ktorá študovala v Brne i v dánskej Kodani, je doktorandkou v biomedicínskom centre Slovenskej akadémie vied a pôsobí taktiež v rámci Národného onkologického ústavu v Bratislave.

V rozhovore s Petronelou Forišek Paulovou sa dozviete:

- ako sa zdravá výživa dostala z módnych časopisov do seriózneho výskumu
- že liečebná diéta je niečo úplne iné ako diéta, o ktorej sa bežne dočítame v magazínoch
- prečo išla študovať do ďalekej Kodane a čo jej chýbalo pri štúdiu v Brne
- v čom je tajomstvo šťastia Dánov
- že na Slovensku sa nedá nutričná terapia študovať, hoci záujem našincov je
- ako sa pacientom zostavuje správna strava a prečo je to také dôležité
- aký vplyv má správne stravovanie na pacientov napríklad v Národnom onkologickom ústave
- že to, čo jeme, u nás ovplyvnuje to riziko ochorení aj to, koľko máme energie
- ako začať, keď sa chceme stravovať zdravšie a čoho sa treba vyvarovať

Už ste čítali?

Všeobecná lekárka Etela Janeková nezavrela ambulanciu ani na…

MUDr. Etela Janeková, PhD. od začiatku pandémie nezavrela svoju ambulanciu ani…

Východniarov lieči tento usmievavý lekár z Kene: Ľudia sú tu…

Kipchanga Chemwotei Sakong pre známych jednoducho Kip. O Slovensku dlho nič nevedel.…

Pavol Croft je slovenský Indiana Jones. Nechcelo sa mu stáť…

K histórii a umeniu mal Pavol Croft vždy blízko. Preto si ich vybral…

Byt v úplnom centre Bratislavy vymenili za šťastie na dedine:…

Nie všetky pokrokové projekty začínajú výpoveďou v korporáte.…

Práca v banke ju už nenapĺňala, pustila sa do výroby ženských…

Práca v banke si vyžaduje biznis oblečenie. Dobre o tom vedela už počas vysokej…

Pre koronu prišiel o prácu, tak piekol veterníky pre záchranárov.…

Keď prišiel Matúšov kolega s nápadom piecť koláče…

Horský vodca Ján Kořínek: Ak sa stretnete zoči-voči medveďovi,…

Pre milovníkov prírody a turistov má jasný odkaz.

František prácu smetiara miluje: Nie je to voňavá robota, no…

Vnúčatám kúpil ako hračku smetiarske auto, aby im mohol ukázať,…