Obchody na Slovensku prestanú plytvať jedlom. Budú predávať aj produkty po dátume minimálnej trvanlivosti
Zmena sa však nevzťahuje na tovar po dátume spotreby označený ako „spotrebujte do“.
Obchodníci mohli doteraz dopredávať výrobky s končiacou trvanlivosťou za výrazné nižšie ceny. Už od 1. júna 2022 sa tento sortiment výrazne rozšíri. Obchody budú môcť totiž od leta predať aj tovar po uplynutí minimálnej trvanlivosti. Zmeny v stredu 12. januára oficiálne schválila vláda.
Potraviny budú viditeľne oddelené a označené
„Schválenie predloženého materiálu a umožnenie predaja potravín po uplynutí dátumu minimálnej trvanlivosti (DMT) má priamy vplyv na predchádzanie tvorby potravinového odpadu. Takéto opatrenie je v súlade so Stratégiou environmentálnej politiky do roku 2030 a prispeje k zamedzeniu tvorby odpadu z ešte použiteľných potravín,“ okomentovalo novinku Ministerstvo poľnohospodárstva SR, ktorý stojí za novinkou.
Z návrhu novely zákona o potravinách vyplýva, že prevádzkovateľ bude môcť takéto potraviny predávať iba v prevádzke, v ktorej sa potraviny nachádzali pred uplynutím dátumu minimálnej trvanlivosti a len konečnému spotrebiteľovi. Rovnako musia byť zreteľne označené a oddelene umiestnené od ostatných potravín. Zmena sa však nevzťahuje na tovar po dátume spotreby označený ako „spotrebujte do“. Ten naďalej štátna veterinárna a potravinová správa označuje za nebezpečný na konzumáciu.
Značenie minimálna trvanlivosť podľa predajcov zvyšuje produkciu potravinového odpadu a vo väčšine európskych krajín už takýto spôsob označovanie neexistuje. O tom, aby sa dátum minimálnej trvanlivosti zrušil plošne sa začína diskutovať aj na európskej úrovni.
