Úžasné Maďarsko: tieto miesta u našich južných susedov vás zaručene chytia za srdce

Bratislava, Budapešť, 31. júla - Možno ste tu ako deti cestovali s pasiou a s nadšením. Možno vás v puberte rodičia na dovolenku k maďarskému „moru“ nútili násilím. Bez ohľadu na rozdielne subjektívne názory, najväčšie jazero v strednej Európe, Balaton, nám za socializmu nahrádzalo celý západný exotický svet. Možno sa vám aj dnes vybavia plytké pláže, na ktorých ste sa z brehu brodili bahnom pekných pár desiatok metrov, kým ste dosiahli úroveň, v ktorej sa dalo zaplávať. Tiež socíkovské stánky s občerstvením a preplnený breh, na ktorý sa len s umom kaskadéra dalo niekam zložiť uterák...

Pravdou je, že väčšina Slovákov pozná len južnú časť. Sever plný prírodných a historických krás, čarovných kláštorov, zámkov a malebných dediniek, ostal pred zrakom mnohých z nás dodnes ukrytý. Ak sa rozhodnete tento rok vybrať na Balaton, nasmerujte si to na sever. Ako mihnutím čarovného prútika sa ocitnete na rozprávkovom území, na ktoré sa budete chcieť pravdepodobne vracať každý rok.

Málo známy severný Balaton

Sever Balatonu zbožňuje aj obľúbená slovenská herečka Alexandra Borbély, ktorú aj Maďari, na oplátku, milujú. V ankete o obľúbenosti zahraničných hercov najväčšej maďarskej filmovej databázy, mafab.hu, skončila medzi najobľúbenejšími  osobnosťami Slovenska. „V severnej časti, ktorej hovoríme  Balaton-felvidék, nájdete prekrásne malebné dedinky s fantastickou gastronómiou, množstvom možností na cykloturistiku aj pešie výlety. My máme malú pivnicu na Balatonszőlős v blízkosti Füredu,“ hovorí pre Dobré noviny Alexandra Borbély. Keď potrebuje vypnúť, práve na severe Balatonu hľadá a nachádza unikátny raj.

Môžete tu vylihovať na plážach, kúpať sa, aj spoznávať čarovné okolie. Lemujú ho malebné dedinky učupené medzi priľahlými kopcami. Z vrcholov sa vám naskytnú ikonické výhľady na okolité zámky, zrúcaniny, kláštory. Sever jazera vymedzujú mestá Balatonfüred a Kesthely. Prvé je typické kúpeľné mestečko so všetkým, čo od kúpeľov čakáte. Druhé je presiaknuté kultúrou a ukrýva jeden  z najkrajších zámkov Maďarska.

Vrch s levanduľovým opátstvom

Medzi oboma mestami nájdete unikát, polostrov Tihany, ktorý rozdeľuje Balaton na severnú a južnú časť. Na vrchu sa vypína jedinečné benediktínske opátstvo. Miestnym mníchom nechýba podnikateľský duch. Vďaka pestovaniu levandule si pre svoj kláštor vyslúžili prezývku „maďarské Provensálsko“. Z levandule vyrábajú a predávajú všakovaké produkty počnúc mydlami, cez čokolády, levanduľové džemy, oleje, sirupy... Tu však ich remeselná aktivita nekončí. Z dielní zručných mníchov vychádzajú aj výrobky z keramiky či pravá maďarská štipľavá paprika. láštor založil v roku 1055 kráľ Ondrej I. a počas svojho života čelil rôznym úskaliam. Počas tureckých nájazdov mníšsky život v Tihany takmer celkom zanikol. Benediktíni si svoje opátstvo zrekonštruovali a obývajú ho opäť až od deväťdesiatych rokov dvadsiateho storočia. Prekvapí vás tu kontrast medzi jednoduchosťou a noblesou. V kostole patriacemu opátstvu si zahíkate nad pompéznou barokovou výzdobou s fascinujúcimi maľbami, sochami, oltármi. Mnísi tu však dodnes žijú nenáročným jednoduchým, puritánskym životom. Ak práve nepracujú v dielňach či kláštorných záhradách, venujú sa pastoračnej práci s miestnymi, vedú duchovné cvičenia, organizujú kultúrne akcie, výstavy, koncerty.  

Čistučké termálne pramene

Ak už pricestujete na Balaton, jednoznačne sa zastavte aj v susedných termálnych kúpeľoch. Prírodné termálne jazero Hévíz vyhľadávajú turisti takmer z každého kúta našej planéty. Počas letnej sezóny tu mimo korony stretnete davy ruských turistov. Jemne rádioaktívna voda, ktorá sa v lete šplhá do 38°C, má príjemnú teplotu celý rok (v zime si drží stálu teplotu nad 22°C). Voda vyhrievaná geotermálnym prameňom je vhodná na liečbu reumatických, metabolických a gynekologických ochorení, celkovú regeneráciu buniek a nervového systému. Ak máte voči termálnym vodám hygienicko-zdravotné predsudky, vedzte, vo vode v Hévíze sa môžete močiť bez stresu. Termálny prameň vyviera rýchlosťou 410 litrov za sekundu a neustále odteká do malého Balatonu. V jazere sa tak každý deň úplne obmení až triapolkrát.

Víno, ktoré vám „zaručí“ mužského potomka

Ďalším vodným unikátom, ktorý ukrýva Balaton, je jazerná jaskyňa Tapolca s podzemným jazierkom, na ktorom sa môžu návštevníci v hlbinách člnkovať.

Ak milujete dobré víno a do rodiny by sa vám hodil nejaký ten mužský potomok, určite nevynechajte výlet na vrch Šomló (Somló hegy). „Objavíte tu menšie aj veľké vínne pivnice, kde si môžete dopriať fantastické degustácie miestnych vín,“ odporúča Dobrým novinám riaditeľ Maďarského kultúrneho inštitútu v Bratislave, Pál Venyercsan. V oblasti Šomló naďabíte aj na svetovú raritu. Tunajšie víno, sa totiž hrdí prívlastkom „víno svadobnej noci“. Miestna vinohradnícka oblasť patrí totiž nielen k najmenším, ale aj k najzaujímavejším v Maďarsku. Tradícia hovorí, že víno zo Šomló dodávali na habsburský dvor, kde sa servírovalo na svadobných oslavách. Údajne malo blahodarno-zázračné účinky na počatie mužského potomka, čo bolo v čase monarchie kľúčové pre zabezpečenie si dediča.

Ako v rozprávke z 18. storočia

Ďalšou povinnou zastávkou v oblasti Balatonu je univerzitné a kultúrne mesto Keszthely. Nájdete tu 15 múzeí a jedinečný zámok rodiny Festetics (označovaný aj ako múzeum Helikon). Festeticsovci, ktorí mesto obývali od 18. storočia, boli osvietenou aristokratickou rodinou. Podporovali rozkvet literatúry a umenia, zaslúžili sa o výstavbu gymnázia, nemocnice, lekárne. V roku 1797 založili Georgikon, prvú Vysokú školu poľnohospodársku v Európe. Zámok Keszthely postavený v neorokoku má pôdorys v tvare U. Severné krídlo ukrýva úchvatnú aristokratickú knižnicu. Očarí vás aj nádherná zámocká záhrada, Múzeum kočiarov a exotické oranžérium s exotickými rastlinami. Môžete si objednať ochutnávku vín a prísť sem po celý rok. 

Jazero Tisa pre skutočných fajnšmekrov

Balaton však nie je jediným „morom“ v Maďarsku. Riaditeľ Maďarského kultúrneho inštitútu v Bratislave, Pál Venyercsan, odporúča milovníkom vody a prírody aj ďalšiu chuťovku. „Jazero Tisa patrí k veľmi zaujímavým rozvíjajúcich sa turistickým regiónom Maďarska. Uspokojí potreby milovníkov aktívneho i pokojnejšieho oddychu.“ Táto umelá vodná nádrž prekročila v minulých rokoch svoj pôvodný cieľ – zabezpečovať vodu na zavlažovanie poľnohospodárskych plôch. „Postupne sa stáva čoraz vyhľadávanejšou destináciou rybárov i nadšencov prírody a cykloturistiky. Tunajšie pláže ulahodia milovníkom kúpania  a pozdĺž siete cyklociest čakajú na svojich objaviteľov najrôznejšie zaujímavosti. Za jednu z najdobrodružnejších aktivít považujem plavbu v tradičných rybárskych člnoch po 200 km dlhej vodnej ceste, kľukatiacej sa medzi stromami lužných lesov,“ hovorí P. Venyercsan. 

V malých prístavoch si môžete prenajať motorový čln alebo kanoe a zblízka pozorovať tucty oddychujúcich vodných vtákov na vode. „Plavidlami môžete preniknúť na lúky plné lekien, do trstinových porastov alebo navštíviť jazerné ostrovčeky s náučnými chodníkmi, pozorovateľňami vtáctva a rozhľadňami. Člny môžete riadiť sami alebo požiadať o pomoc skúseného turistického sprievodcu, ktorý vás prevedie a predstaví vám tajomný vodný svet.“ Okrem slušne vybudovaných a vybavených kempingov tu podľa Pála Venyercsana nájdete aj príjemné súkromné apartmány, rodinné penzióny, ale i luxusné hotely.

Maďarské filmy vás naladia

Kým si vytvoríte ideálny „maďarský cestovateľský plán“, môžete sa na Maďarsko po večeroch patrične príjemne naladiť. Napríklad kvalitnými maďarskými filmami, o ktorých mnohí  Slováci podľa Ondreja Bagina, zakladateľa maďarského filmového portálu mafab.hu, často vôbec netušia.  

„Maďari majú veľké srdce, všetko prežívajú vášnivo. To sa odzrkadľuje aj vo filmoch.“ Maďarsko malo podľa milovníka maďarskej kinematografie odjakživa špičkových filmových tvorcov. „Málokto vie, že oscarové hollywoodske klasiky, ako Život podľa Zolu alebo Casablanca, stvorili maďarskí režiséri. Režisér Casablancy, Michael Curtiz sa volal v skutočnosti Mihály Kertész a narodil sa, aj študoval v Budapešti. Oscary získavajú maďarské filmy doteraz. Navyše, ostatné roky sa natáča čoraz viac svetových produkcií v Budapešti, kde vznikli špičkové filmové štúdiá. Filmy ako Marťan, Blade runner 2049 sa tam natočili prakticky celé. Hovorí sa, že filmári zbožňujú Budapešť pre jej jedlo, šarm a pohostinnosť a radi sa tam vracajú. A aby sme nehovorili iba o vážnom filmovom umení. U nás obľúbení Miazgovci podľa mňa predbehli dobu. Všimnite si, ako sa podobajú na Simpsonovcov, vznikli však o vyše 20 rokov skôr.“

Maďarsko je známe aj vynikajúcou kameramanskou školou, práve preto sú maďarskí kameramani jednou z najžiadanejších profesií vo svete. „Aj keby scenár miestami zaškrípal, zábery sú ako z nákladnej svetovej produkcie. Na maďarské filmy je jednoducho radosť pozerať, zábery majú hlavu a pätu. Ich kameramani sú trpezliví, precízni, ale nie nudní. A keď sa to spojí s dobrým scenárom, tak je z toho Oscar, ako napríklad Saulov syn (2015).“

Článok bol pripravený v spulupráci s mafab.hu.