Jedlo, ktoré nestihnú zjesť, odložia do verejnej chladničky. Francúzi takto pomáhajú susedom
Tímea Gurová
Tímea Gurová

Jedlo, ktoré nestihnú zjesť, odložia do verejnej chladničky. Francúzi takto pomáhajú susedom

Chladničky solidaritu počas pandémie prispôsobili svoj koncept. Najviac pomáhajú študentom.

— Foto: Instagram: lesrobinesdesbennes

PARÍŽ 6. apríla – Jedlo radšej venujú, ako vyhodia. Francúzi už pár rokov žijú krásnou myšlienkou, ktorá nadchla predajcov, reštaurácie, aj bežných ľudí a teraz v dobe pandémie dostala ešte hlbší zmysel.

Potraviny, ktoré už nestihnú zužitkovať alebo predať odložia do verejných chladničiek. Nezáleží na tom, či po ňom siahne človek bez domova, študent pred výplatou alebo mamička, dôležité je, že si každý z chladničky odnesie len to, čo práve potrebuje.

Francúzsko bola vôbec prvá krajina, ktorá zakázala plytvanie potravinami a supermarketom zamedzila ich vyhadzovať.

„Keď sa ľudia chystajú na dovolenku a majú jedlo navyše, alebo podniky, ktoré ho už nemôžu predať, nosia to do chladničky solidarity,“ vysvetľovala zakladateľka prvej verejnej chladničky Dounia Mebtoul v júni 2017, ktorá je inak majiteľkou reštaurácie.

Cestu k nim merajú denne desiatky ľudí. Susedia sa takto delia hlavne o ovocie, zeleninu či výrobky pred koncom trvanlivosti. Do chladničiek nepatria ryby, mäso či domáce jedlo.

Posledný rok však ovplyvnil aj fungovanie chladničiek solidarity. Vznikla väčšia sieť dobrovoľníkov, ktorá distribuuje potraviny s dlhou dobou trvanlivosti a smerujú ich hlavne k študentom. Práve tí počas lockdownu prišli o možnosť privyrobiť si v zatvorených reštauráciách a za prácou nemôžu ani vycestovať.

Na Slovensku pripadá 163 kilogramov vyhodeného jedla na obyvateľa za rok. Predpokladá sa, že domácnosti môžu až za polovicu vyprodukovaného potravinového odpadu.

Už ste čítali?

O slovenskú gymnazistku majú záujem na Oxforde. Od vedeckej…

Paulína na sebe pracovala nad rámec toho, čo vyžaduje škola. Drina sa…

Mamou v dobe covidu: Nevedeli sme, čo nás čaká. Slovenky priznali,…

Strach o seba, aj dieťatko. Mamy musia s príchodom nového člena rodiny…

Chlapcov hnevá pri šachu aj futbale. Talentovaná rómska šachistka…

Šachistka Agátka Berková dokonca remizovala s ruským šachovým…

Uznávaná virologička: Prekonali ste covid-19? Toto by ste mali…

Vyšiel vám pozitívny test na covid-19? Prekonali ste ochorenie s miernymi…

Cestovateľ Tomáš: Naozaj dávate rodičov do starobinca? Pýtali…

Cestovateľ Tomáš Benedik z východného Slovenska má veľa…

Rómka Dominika študuje v Anglicku na prestížnej univerzite:…

Rodičia ju už od detstva podporovali v štúdiu. Dnes je druháčkou na University…

Najradostnejší kvetinár v Bratislave. Patrik s Downovým syndrómom…

Lekári Danku a jej manžela presviedčali, aby dali syna s Downovým syndrómom…

Keď začal Milan maľovať, svoj pôvod tajil, lebo sa bál reakcií…

Keď odhalil svoje meno a pôvod, v priebehu jedného večera stratil na…