Výzva Billa Gatesa: Bohaté štáty sa musia vzdať tohto jedla a pomôcť tak klíme a životnému prostrediu
Aktivista a multimilionár Bill Gates sa dlhodobo venuje charite a klimatickým zmenám, pred ktorými varuje.
NEW YORK 17. februára - V pondelok zakladateľ Microsoftu vyhlásil, že Američania by sa mali vzdať stejkov a úpne prestať jesť hovädzie mäso. Svoju výzvu smeroval aj k ďalším krajinám, ktoré patria medzi najväčších producentov hovädziny. Zaujímavosťou je, že práve Gates je majiteľom mnohých fariem a pozemkov, na ktorých chovajú kravy.
Na zdesené pohľady novinárov reagoval zmierlivejšie keď im vysvetlil, že nežiada, aby sa všetci ľudia na svete zrazu vzdali mäsa. Navrhuje alternatívu – syntetické mäso, ktoré napríklad už ponúkajú v niektorých reštauráciách v Singapure. „Nemyslím si, že 80% chudobnejších a chudobných krajín bude mať možnosť prejsť na tento druh mäsa – ktoré ja osobne považujem za plnohodnotnú náhradu. Preto tie bohaté, napríklad USA, by mali okamžite začal produkovať taký druh mäsa,“ vysvetlil Gates.
Tvrdí, že produkcia hovädzieho mäsa - vlastne mäsa celkovo, je jedným z najväčších znečisťovateľov planéty.
Aktivista propaguje aj svoju novú knihu – Ako sa vyhnúť klimatickej katastrofe (pozn. red.: voľný preklad názvu), v ktorej upozorňuje, že svet sa rúti do záhuby.
