V tejto cukrárni pečú tradičné koláče len babičky. Doma sa nenudia a privyrobia si
Petronela Svečnjaková
Petronela Svečnjaková

V tejto cukrárni pečú tradičné koláče len babičky. Doma sa nenudia a privyrobia si

Každý deň vyrobia od 50 do 70 zákuskov, ktoré si svojich zákazníkov našli v širokom okolí.

Seniorky, ktoré v Mníchove pečú tradičné nemecké koláče. — Foto: Facebook/Kuchentratsch

MNÍCHOV 2. marca - Obyvatelia Mníchova sa na koláčik a kávu môžu zastaviť v cukrárni, v ktorej je najmladšou zamestnankyňou 65-ročná dáma.

Koláče doslova od babičky

Mníchovská cukráreň Kuchentratsch ponúka zákazníkom koláče, ktoré pečú výlučne seniori. Starší ľudia sa tak doma nenudia a popri dôchodku si privyrobia. Cukráreň je nápadom 22-ročnej študentky zdravotníctva Kathariny Mayerovej, ktorej počas univerzity chýbali domáce sladkosti od babičky. Prevádzka funguje už od roku 2014 a záujem o prácu v nej je medzi dôchodcami, a najmä dôchodkyňami, veľký.

Na to, aby seniorov do Kuchentratsch prijali, nemusia byť profesionálni cukrári, stačí len chuť do práce a chuť spoznať nových ľudí. „Katharina sa venovala téme, ako sa dá využiť biznis v rôznych komunitách. Napadlo jej, že pečením koláčov by si staršie dámy privyrobili, stretávali by sa s ľuďmi a zostávali by aktívne,“ vyjadrila sa pre televíziu CGTN Theresa Offenbecková, PR manažérka mníchovskej cukrárne.

Zamestnankyňa Eva Maria má 66 rokov a v Kuchentratsch pracuje 4 roky. Hovorí, že koláče, ktoré pečú, sú naozaj ako od starej mamy. „Sme tu jedna veľká rodina. Poznáme sa veľmi dobre a stretávame sa aj mimo cukrárne,“ povedala. V prevádzke celkovo pracuje 39 žien a jeden muž. Každý deň vyrobia od 50 do 70 tradičných nemeckých koláčov, ktoré si svojich zákazníkov našli nielen v Mníchove.

Koláčik od mníchovskej cukrárne Kuchentratsch.
Koláčik od mníchovskej cukrárne Kuchentratsch. Foto: Facebook/Kuchentratsch

Už ste čítali?

Rasťo navštívil Severnú Kóreu: Hoci je to najkrutejší režim,…

Ľudia majú svojich diktátorov za bohov, ženy si môžu vybrať z 18 účesov,…

Lucie pečie hotové majstrovské diela: Na začiatku som bojovala,…

Je mladá, krásna a úspešná. Na konte má viacero…

Jej mladšia dcéra vyhrala MasterChef, staršia má detskú mozgovú…

Zdravotný stav Paulínky denne núti jej rodičov riešiť inkontinenciu,…

Vnuk Slováka z ikonickej fotky: Že je dedo slávny, sme zistili,…

Starý otec, Gusti Popovič prebýva v rodine maliara Ivana Popoviča naďalej. Napriek…

Kaštieľ Betliar odhalil ďalšie dobre ukryté tajomstvo: Reštaurátori…

Moderné technológie reštaurátorom umožňujú objavovať nové…

Bývalý skinhead z Prešova si vzal Rómku: Dnes sa bojím o naše…

Prešovčan Gabi bol zarytým skinheadom. Keď sa odsťahoval od partie do Anglicka,…

Slovenka najprv v USA upratovala domy, teraz hviezdi pred kamerami:…

Sny si plní v samotnej mekke filmu. Aj keď stále bojuje, robí naplno…

Marek 13 rokov tvorí pár s Rómkou: Keď to zistili kamaráti,…

Odhovárali ich. Vraj ju chce ten „gadžo“ len využiť, a potom ju odkopne.…