Dobré noviny
Koniec zbytočnému plytvaniu! Tento reťazec bude predávať aj škaredé ovocie a zeleninu
Petronela Svečnjaková
Petronela Svečnjaková

Koniec zbytočnému plytvaniu! Tento reťazec bude predávať aj škaredé ovocie a zeleninu

Koláž DN.
Koláž DN. — Foto: Kaufland, Pexels.com

Obchodný reťazec sa takto rozhodol zakročiť proti plytvaniu potravinami.

BERLÍN 16. januára - Obchodný reťazec Kaufland spustil testovacie obdobie, počas ktorého od farmárov vykupuje jablká, mrkvy či zemiaky nepravidelných tvarov.

Zvláštny tvar, ale kvalita a chuť rovnaká

Nemecký Kaufland bojuje proti plytvaniu jedlom a ide príkladom pre ostatné supermarkety. Už v týchto dňoch vo svojich predajniach spúšťa akciu Niečo iné (Die etwas Anderen), v rámci ktorej si zákazníci môžu kúpiť ovocie a zeleninu s viditeľnými tvarovými nedostatkami. Celkovo ide o 240 supermarketov v piatich nemeckých spolkových krajinách. Kvalita a chuť ovocia a zeleniny je pritom zachovaná. To, že napríklad mrkva narastie do zvláštneho tvaru, môže spôsobiť aj jediný väčší kameň v zemi.

Ilustračná fotografia.
Ilustračná fotografia. Foto: TASR - Erika Ďurčová

Testovacia fáza bude trvať tri mesiace v spolkových krajinách Bádensko-Württembersko, Bavorsko, Sársko, Hesse a  Porýnie-Falcko. Ak sa projekt osvedčí, Kaufland ho zavedie v celom Nemecku. Zdeformované ovocie a zeleninu bude vykupovať od miestnych pestovateľov, preto sa ponuka v jednotlivých predajniach môže odlišovať.

"Skúsenosť je taká, že zákazníci si ovocie a zeleninu kupujú na základe ich výzoru," citoval spoločnosť portál Nordbayern.de. Aby Kaufland ľudí povzbudil ku kúpe tvarovo nepravidelného ovocia a zeleniny, bude mať tento tovar samostatné umiestnenie v obchodoch aj špeciálne reklamy.

Už ste čítali?