Farma rodiny Dudejovcov produkuje pstruhy vo V. Rybnici už 17 rokov

Vyšná Rybnica 21. júla (TASR) - Jedným z chovateľských stredísk pstruha dúhového na Zemplíne je obec Vyšná Rybnica v okrese Sobrance. Rodina Dudejovcov tam chová spomínaný druh ryby nepretržite už 17 rokov.

Na snímke Viliam Dudej mladší pri odchyte pstruha dúhového (Oncorhynchus mykiss). Foto: TASR/Roman Hanc

Nové chovné prírastky si Dudejovci podobne ak aj iní chovatelia zabezpečujú prostredníctvom svojich generačných rýb. Tie majú za úlohu priviesť na svet ikry, z ktorých sa následne po oplodnení samcom vyliahnu plôdiky.

"Naše generačné ryby sa vytierajú v jeseni v novembri v liahni, ktorú máme v lese na prameni. Cez zimu to chodíme kŕmiť a v jari, konkrétne v apríli sa približne päť centimetrový plôdik prinesie na farmu," uviedol pre TASR jej prevádzkovateľ Viliam Dudej.

Pstruhy následne podľa jeho slov dorastú do požadovanej váhy približne po roku a pol chovu. Tržná ryba váži neskôr pri predaji v priemere 300 gramov. Dudejovci ich predávajú roky priamo bežným spotrebiteľom, ktorí si zakúpenú živú rybu môžu očistiť aj priamo na farme.

Desiatky tisíc kusov pstruha dúhového sa chovajú vo Vyšnej Rybnici v troch oddelených nádržiach. V šiestich dorastajú plôdiky, v ďalších šiestich tržné ryby a poslednú nádrž obývajú generačné ryby.

Pstruh je známy tým, že je citlivý na znečistenie vody čo potvrdzuje aj V. Dudej. Ryby si v tejto súvislosti vyžadujú podľa jeho slov 24-hodinový monitoring. "Nie je to ako v prípade zajaca či sliepky," konštatuje spomínaný chovateľ s tým, že pre správny rast pstruha je potrebná aj vyvážená potrava. "Krmivo pre naše ryby si dávame dovážať až priamo z Dánska."