Sušené sú oveľa lepšie ako čerstvé: Dôvod, prečo by každá žena po 40-tke mala zjesť hrsť sušených sliviek denne
Michaela Bodyová
Michaela Bodyová

Sušené sú oveľa lepšie ako čerstvé: Dôvod, prečo by každá žena po 40-tke mala zjesť hrsť sušených sliviek denne

Ovocie má určite priaznivé účinky na ľudský organizmus. Veľmi pozitívny vplyv na naše zdravie majú slivky. V zimnom období je najlepšie konzumovať najmä sušené slivky.

BRATISLAVA 3. februára - Kvalitné sušené plody by mali byť pružné, mäkké a nie príliš vysušené. Ak slivky sušíme správne mali by sme dostať z jedného kilogramu asi 250 gramov sušeného ovocia.

Slivky sa využívajú na prípravu rôznych pokrmov, ktoré nám vedia často ulahodiť. No ich sila sa predovšetkým ukrýva v ich účinkoch na naše zdravie. Priaznivo pôsobia predovšetkým v období menopauzy.

Sušené slivky sú lepšie

Slivky v „koncentrovanej“ podobe sú najlepšie. Avšak ak by sme chceli dosiahnuť rovnakú hodnotu živín a minerálov, museli by sme skonzumovať viac ako pol kila čerstvých sliviek. V prípade, že ochutnáme menej zrelé ovocie, stŕpnu nám z toho ústa a jazyk. Dôvodom celého procesu je tanín, ktorý okrem iného, že je nepríjemný na chuť, môže spôsobiť aj problémy v podobe podráždeného žalúdka. Pri konzumácii sušených sliviek sa týmto nepríjemnostiam vyhneme.

Foto: Tojenapad

Zázračná sila sliviek pre naše telo

V sušených slivkách sa výrazne zvyšuje koncentrácia vitamínov, minerálov a vlákniny, to znamená, že sušené ovocie je pre naše zdravie jednoduchšie využiteľné. Látky prítomné v sušených slivkách sú využiteľné pre všetky systémy ľudského tela. Odborníci ich dokonca odporúčajú ako prírodné preháňadlo, využívajú sa na zlepšenie odtoku žlče a sekréciu žalúdočných štiav. Rovnako sú aj skvelým pomocníkom pri chudnutí.

Záchrana pre ženy po 40-tke

Obdobie menopauzy je pre ženy veľmi náročné. Ženy prechádzajú mnohými zmenami, no jednou z najzávažnejších zmien je rednutie kostí, teda ubúdanie kostnej hmoty. Floridská štátna univerzita so svojím výskumom poukázala na fakt, že sušené slivky dokážu tento nepríjemný proces zvrátiť. Doktor Bahramu Arjmandi uviedol, že účinky sušených sliviek na kosti sú neporovnateľné s účinkami iného ovocia, či bežných dostupných potravín. Okrem toho, že sušené slivky priaznivo pôsobia na kosti, zlepšujú trávenie, znižujú cholesterol. Teda priaznivo pôsobia aj na iné problémy súvisiace s menopauzou.

Zdravé kosti so sušenými slivkami

Látky obsiahnuté v sušených slivkách sa už do 30 minút dostávajú do nášho imunitného systému. Rovnako sa dostávajú aj ku kostným tkanivám a pôsobia ako ochrana pred zápalovými ochoreniami kĺbov a kostí.

Foto: Tojenapad

Už žiadna zápcha

Sušené slivky majú viacero využití. Ak však trpíte zápchou, dajte si pred každým jedlom tri sušené slivky, ktoré predtým necháte chvíľu odstáť v horúcej vode.

Zdravé pre srdce aj obličky

Draslík, polyfenoly a ďalšie živiny, ktoré obsahujú slivky podporujú elasticitu a zdravie steny ciev. Slivky posilňujú srdcové svaly a normalizujú srdcovú frekvenciu. Konzumáciou sliviek si zaručene zabezpečíte zdravie pre vaše srdce.

Sušené slivky pomáhajú vyrovnať sa s ťažkými opuchmi, zlepšujú funkcie obličiek, podporujú odstraňovanie toxínov z tela.

Zdravé oči so slivkami

Slivky pozitívne vplývajú na oči, najmä vďaka vitamínu A. Sušené slivky sa odporúčajú najmä ľuďom, ktorí trávia veľa času pri počítači alebo pred chirurgickým zákrokom.

Vitamínová bomba pre imunitu

Ľudia, ktorí denne zjedia 3-4 sušené slivky, majú menšiu pravdepodobnosť vzniku ochorení, ktoré súvisia s nedostatkom vitamínov. Okrem iného sa vám budú vyhýbať ochorenia ako napríklad chrípka či angína.

Čaro sušených sliviek

  • bojujú proti zápche, starajú sa o zdravie čriev,
  • zlepšujú pamäť,
  • znižujú cholesterol v krvi,
  • farbivo, ktoré slivky obsahujú je  päťkrát silnejší ako beta-karotén, päťdesiatkrát účinnejší a vitamín E a obsahuje desaťkrát viac vitamínu C ako citrón,
  • prospivejú zdraviu obličiek,
  • bojujú proti chudukorvnosti,
  • bojujú proti zápalom,
  • rozpúšťajú prebytočné tukové tkanivo, očisťujú organizmus,
  • spomaľujú proces starnutia,
  • obnovujú pečeňové bunky,
  • prevencia cukrovky,
  • zmierňujú príznaky predmenštruačného syndrómu a menštruačné kŕče,
  • urýchľujú hojenie rán.
Foto: Tojenapad

Zloženie sliviek: vitamíny a minerály

Vitamínové zloženie sliviek je tak bohaté, že by bolo hriechom nezaradiť ich do vášho jedálnička!

VITAMÍNY V 100 G SUŠENÝCH SLIVIEK

  1. A , retinol a ekvivalentné zlúčeniny – 38,713 mcg
  2. B5 , pantotenát 0,419 mg
  3. C , kyselina askorbová 0,577 mg
  4. B1 , tiamín 0,049 mg
  5. B6 , pyridoxín 0,203 mg
  6. E , alfa-tokoferol – 0,427 mg
  7. B2 , riboflavín – 0,184 mg
  8. PP , kyselina nikotínová- 1,879 mg
  9. B9 , kyselina listová – 3,904 ug
  10. B4 , cholín 10,093 mg

Okrem toho sa v sušených slivkách zistili užitočné zlúčeniny, ako je napríklad fylochinón (obsah vitamínu K, obsah 59,494 μg na 100 g produktu) a betaín (0,399 mg na 100 g).

MAKRO PRVKY V 100 G SUŠENÝCH SLIVIEK

  1. Fosfor 68,773 mg
  2. Horčík – 40,836 mg
  3. Draslík – 731,294 mg
  4. 1,444 mg sodík
  5. Vápnik 42,106 mg
  6. Fluorid – 3,966 μg

Poznámka: neprekračujte dennú dávku 100 g sušených sliviek

MYSLITE NA SVOJE ZDRAVIE NA FACEBOOKU!

Už ste čítali?

Uznávaný český pedagóg: Mama je doma kráľovná, nie slúžka. Zariadiť…

Vysokoškolský pedagóg, spíker a lektor Marek Herman pre Dobré…

Sima Martausová: To, že môžem spievať a skladať piesne, vnímam…

Úsmevom pozitívne naladí nejedného človeka a charakterizuje…

Onkogynekológ: Dvesto Sloveniek ročne zomrie úplne zbytočne.…

Chorobe, na ktorú na Slovensku zomiera množstvo žien, sa dá predísť.…

Braňo Mojsej vo vlastnej klinike lieči závislých: Pvým varovným…

Braňo Mojsej sa rozhodol založiť kliniku, v ktorej chce pomáhať závislým…

Fyzioterapeutka: Chrbticu si neničíme len v práci, ale aj v…

Chrbtici neškodíme iba v práci, ale aj v spánku. Fyzioterapeutka…

Marek Herman: Otcovia dnes nevedia, čo majú doma a v domácnosti…

Otec je pre deti nenahraditeľný minimálne v dvoch situáciách. O…

Zuzka šije svadobné šaty, aké na Slovensku ešte neboli: Vďaka…

Šikovná Slovenka si za rok vybudovala značku, ktorá zarezonovala na módnej…

Šéfka Profesie: Radšej nemať žiadny titul ako nekvalitnú vysokú…

Ivana Molnárová pôsobí v Profesii už 18 rokov, posledných…