Poklad pre telo: „Obyčajné“ droždie je prírodné liečivo, ktoré je pre zdravie priam zázračné
Kristína Jurzová
Kristína Jurzová

Poklad pre telo: „Obyčajné“ droždie je prírodné liečivo, ktoré je pre zdravie priam zázračné

Táto ingrediencia, ktorú používali už naši predkovia, prospieva nielen nášmu telu, ale aj duši.

Pekárenské droždie, ilustračné foto. — Foto: Wikipedia

BRATISLAVA 25. januára (Dobré noviny) - Väčšina z nás ich má na tanieri takmer každý deň, málokto však vie, aký poklad to vlastne je. Pekárske droždie v chlebe však dokáže oveľa viac ako len zasýtiť prázdny žalúdok. Droždie, ľudovo známe aj ako kvasnice, zázračne pôsobí aj na naše zdravie a má obrovský potenciál pre ľudstvo.

Naši predkovia využívali kvasnice predovšetkým ako kypriaci prostriedok na pečenie chleba či pečiva, ktoré sa krásne "nadýchalo". Droždie bolo v minulosti známe predovšetkým v tekutej forme, no od 19. storočia sa začalo lisovať. A tak vznikla známa kocka, bez ktorej si domáce gazdinky svoju kuchyňu ani nevedia predstaviť. Zaujímavosťou však je, že ak by ste všetky bunky z bežného 50-gramového balenia zoradili za sebou, vznikol by vám reťazec dlhý približne 42-tisíc kilometrov, čo zodpovedá obvodu Zeme.

Droždie obsahuje kvasinky druhu Saccharomyces cerevisiae, čo je rovnaký druh (ale iný kmeň), ktorý sa bežne používa ako pivovarnícke kvasnice. Tie "pivné" sú síce o niečo menej účinné, avšak tak isto sa v nich nachádzajú živé kultúry. Kvasnice však nájdeme aj vo víne. Hrajú totiž významnú rolu v etape, keď dochádza k premene hroznového cukru na alkohol. 

Čo všetko obsahujú?

  • vitamín D a všetky vitamíny skupiny B, 
  • enzýmy,
  • minerálne soli a a oligo-elementy, ktoré sa v nich prirodzene hromadia,
  • stopové prvky železa a medi,
  • esenciálne kyseliny a aminokyseliny,
  • proteíny,
  • uhlohydráty,
  • lipidy.

Ako prospievajú zdraviu?

  • ocenia ich najmä tí, ktorí majú problémy s trávením - zlepšujú vylučovanie stolice, ale pôsobia aj pri nechutenstve,
  • regenerujú telo zvnútra, ale aj zvonku a podporujú celkovú imunitu,
  • pomáhajú pri kožných problémoch, najmä keď vás svrbí pokožka alebo je suchá,
  • zlepšujú pevnosť nechtov aj vlasov,
  • pôsobia hojivo a odstraňujú aj zápaly,
  • bojujú proti kandidóze, čiže premnoženým plesniam v tele,
  • oceníte ich, ak máte problémy s obličkami či pečeňou, dokonca sa odporúčajú aj pre ľudí, ktorí majú cirhózu pečene
  • blahodárne však pôsobia aj na náš duševný stav - či už čo sa týka únavy, nespavosti, depresií alebo celkovej nervozite.

Ako ich aplikovať?

Droždie môžeme užívať vo forme tradičnej kocky, ktorú skonzumujeme. Na deň vám vystačí približne polovica z nej a aj tú si môžete rozdeliť na viacero dávok. Výhodou je to, že ide o značne lacnú potravinu, ktorá obsahuje naozaj veľké množstvo prospešných látok.

Kvasnice sú však dostupné už aj vo forme tabliet či prášku a užívajú sa trikrát denne po jedle. Takže stačí si už len vybrať tú možnosť, ktorá vám najviac vyhovuje. Odporúča sa však, aby ste prášok či tablety zapíjali iba čistou vodou alebo mliekom. 

Ilustračné foto.
Ilustračné foto. Foto: PxHere

Kvasnice však môžeme použiť aj priamo na pokožku. Aj v tomto prípade sa oplatí zmiešať ich s mliekom a zmes aplikovať na problematické miesta vo forme pleťovej masky. Tú necháme pôsobiť počas noci a ráno toto prírodné liečivo jednoducho zmyjeme. Je dôležité však povedať, že ak odstránime vnútorné problémy v tele, zlepší sa aj náš celkový vzhľad navonok.

MYSLITE NA SVOJE ZDRAVIE NA FACEBOOKU!

Už ste čítali?

Peter Nagy: Snažiť sa zapáčiť tínedžerom by bolo trápne. Robím…

Skladba Profesori Indigo mala v skutočnosti už sedem rokov, keď sa z nej zo dňa na deň stal…

Radana má sklerózu multiplex. Keď jej ju diagnostikovali, nevedela…

Ľudia neraz o tomto ochorení nechcú rozprávať. 

Logopedička: Mamička vie správnu reč dieťaťa ovplyvniť už tesne…

Detí, ktoré majú problémy s rečou či artikuláciou, je v…

Uznávaný český pedagóg: Mama je doma kráľovná, nie slúžka. Zariadiť…

Vysokoškolský pedagóg, spíker a lektor Marek Herman pre Dobré…

Sima Martausová: To, že môžem spievať a skladať piesne, vnímam…

Úsmevom pozitívne naladí nejedného človeka a charakterizuje…

Onkogynekológ: Dvesto Sloveniek ročne zomrie úplne zbytočne.…

Chorobe, na ktorú na Slovensku zomiera množstvo žien, sa dá predísť.…

Braňo Mojsej vo vlastnej klinike lieči závislých: Pvým varovným…

Braňo Mojsej sa rozhodol založiť kliniku, v ktorej chce pomáhať závislým…

Fyzioterapeutka: Chrbticu si neničíme len v práci, ale aj v…

Chrbtici neškodíme iba v práci, ale aj v spánku. Fyzioterapeutka…