Cez Vianoce treba jesť s mierou, na prechádzky tiež netreba zabudnúť
Ak si niekto predsa len dopraje vyprážané jedlo, má sa smažiť pomalšie na nižšej teplote a iba do svetlo zlatista, nie do tmava.
Bratislava 22. decembra (TASR) - Počas vianočných sviatkov netreba zabúdať na prechádzky na čerstvom vzduchu a jesť treba s mierou. Odporúča to Úrad verejného zdravotníctva (ÚVZ) SR.
Myslieť by na to mali najmä ľudia s chronickými ťažkosťami s trávením, vysokým krvným tlakom, cholesterolom, cukrovkou či srdciari. "Inak sa môžu trápiť so žlčníkovým záchvatom či pokazeným žalúdkom," povedala hovorkyňa ÚVZ Zuzana Drobová.
Takýmto ťažkostiam sa dá predchádzať dodržiavaním jednoduchých pravidiel. Strava má byť pestrá, popri ťažších jedlách je dôležité jesť dostatok zeleniny a ovocia. "Striedmosť platí aj pri popíjaní alkoholu," uviedla Drobová.
Tradičné vianočné menu sa dá podľa nej pripraviť aj zdravo. Rybu alebo iné druhy mäsa gazdiné nemusia vyprážať, možno ich udusiť či pripraviť na pare. Zemiakový šalát sa dá namiesto majonézy zahustiť bielym jogurtom.
"Pri pečení koláčov možno vymeniť bielu múku za celozrnnú, použiť menej cukru, ten sa dá nahradiť aj medom. Oriešky a semienka netreba opražiť, do cesta sa dajú pridať aj surové," radí Drobová.
Ak si niekto predsa len dopraje vyprážané jedlo, má sa smažiť pomalšie na nižšej teplote a iba do svetlo zlatista, nie do tmava. Dôležitý je aj pitný režim, ktorého základom je minerálna a pramenitá voda. Zásaditá minerálna voda pomáha aj pri trávení.
Počas prechádzky Drobová odporúča striedať rýchlu a pomalú chôdzu, dôležité je ponaťahovať si aj chrbticu. Pohyb pomôže tráveniu, organizmus sa na čerstvom vzduchu otužuje a lepšie odoláva infekčným ochoreniam prenášaným vzduchom.
"Najmä v mestách sú plavárne alebo umelé klziská, hodinka v bazéne alebo na korčuliach je ideálne strávený čas, ktorý dodá energiu a precvičí celé telo," vysvetlila Drobová.
