Malá francúzska dedinka nemusí nič dovážať. Všetko si vypestuje sama
Dominika Dobrocká
Dominika Dobrocká

Malá francúzska dedinka nemusí nič dovážať. Všetko si vypestuje sama

O kvalite potravín sa čoraz viac rozpráva. Ľudia sa postupne vracajú k domácim výrobkom a tých dovozových, plných chemikálií sa začínajú strániť. Francúzska dedinka to vyriešila po svojom. 

Obec Ungersheim — Foto: Repro foto YouTube, Pixabay

UNGERSHEIM 10. októbra - Spoločnosť si opäť postupne začína uvedomovať dôležitosť kvalitných potravín. Množstvo ľudí prestáva pozerať na ceny a radšej si priplatí pár centov, aby si doma mohli vychutnať pravé slovenské výrobky. Smutnou realitou ale je, že obchodníci na pultoch predajní neustále ponúkajú aj to dovozové. Niet sa potom čo čudovať malým slovenským výrobcom, že postupne prestávajú vyrábať a predávať ozajstnú kvalitu.

Foto: Repro foto YouTube

Vo francúzskej obci Ungersheim, ktorá má 2200 obyvateľov a leží v oblasti Horný Rýn, to vyriešili po svojom. Vystačia si sami, nič im nechýba a dovoz je pre nich veľkou neznámou. Obecná rada sa rozhodla s nekvalitnými potravinami plnými chemikálií skoncovať v roku 2012. Vtedy sa v obci začalo využívať 40 hektárov poľnohospodárskej pôdy, ktorá jej patrí. Založilo sa biozelinárstvo Jardins du trèfle rouge (Záhrady červenej ďateliny), kde je zamestnaných 25 ľudí.

Foto: Repro foto YouTube

Tradíciou sa stal ranný piatkový trh. Každý piatok sa na námestí rozloží zeleninárska farma a ponúka na predaj svoje vlastné kvalitné a zdravo vypestované výrobky. Okrem piatkových trhov ponúka zeleninárstvo výrobky aj cez týždeň. Pripravených 150 košíkov zeleniny predávajú domácnostiam a obciam v okolí. Miestne školy tiež neobchádzajú a potraviny dodávajú aj tam. Cieľom obce je zaistiť absolútnu potravinovú sebestačnosť.

Foto: Repro foto YouTube

Na hnojenie sa v tejto dedinke nepoužíva žiadna chémia. Materiál je organický a pochádza priamo z obce. Zavlažovanie podľa mladého farmára Jeana-Sébastiena Cuisniera sa spustí už onedlho a bude fungovať pomocou solárnej energie. Ako sa zdá, obecná rada má premyslené naozaj všetko. V pláne je ponúknuť dobrovoľníkom pri zbere na oplátku zelenina a ovocie za nízke ceny.

Foto: Repro foto YouTube

Obyvatelia prácu a iniciatívu obce prijímajú väčšinou pozitívne. „Dnes ľudia chcú zdravé produkty,“ priznala jedna z obyvateliek Valérie Stoesserová. Veľkým plusom je, že ľudia nemusia za nákupom zeleniny cestovať, čo vyhovuje najmä starším. Obec zaviedla aj vlastnú menu „radis“, ktorou keď obyvatelia zaplatili, dostali zľavu. 

Už ste čítali?

Slovenka svojimi šperkami očarila Meghan Markle. Jej tvorba…

Jej šperky inšpirované Slovenskom sa tešia veľkej obľube aj v…

Ženy bojujúce s rakovinou: Prísť o prsia či vlasy nie je hanba.…

Brošne s motívom kozy vznikli z osobnej skúsenosti troch kamarátok.…

Pani Eva skrášľuje sama vo voľnom čase okolie svojej bytovky.…

Pestré farby, kamienky či kvietky. Takáto krása sa pred bytovkami nevidí…

Peter Nagy: Snažiť sa zapáčiť tínedžerom by bolo trápne. Robím…

Skladba Profesori Indigo mala v skutočnosti už sedem rokov, keď sa z nej zo dňa na deň stal…

Radana má sklerózu multiplex. Keď jej ju diagnostikovali, nevedela…

Ľudia neraz o tomto ochorení nechcú rozprávať. 

Logopedička: Mamička vie správnu reč dieťaťa ovplyvniť už tesne…

Detí, ktoré majú problémy s rečou či artikuláciou, je v…

Uznávaný český pedagóg: Mama je doma kráľovná, nie slúžka. Zariadiť…

Vysokoškolský pedagóg, spíker a lektor Marek Herman pre Dobré…

Sima Martausová: To, že môžem spievať a skladať piesne, vnímam…

Úsmevom pozitívne naladí nejedného človeka a charakterizuje…