Bistro pre bežných ľudí sa omylom stalo nositeľom michelinskej hviezdy
TASR
TASR

Bistro pre bežných ľudí sa omylom stalo nositeľom michelinskej hviezdy

Zostavovatelia kulinárskeho rebríčka pre rok 2017 si pomýlili bistro v kraji Cher s rovnomenným podnikom v meste Boutervilliers v departemente Essonne.

Ilustračné foto — Foto: TASR

Paríž 17. februára (TASR) - Bistro Le Bouche a oreille vo francúzskom meste Bourges v departmente Cher, ktoré sa začiatkom februára stalo omylom nositeľom hviezdičky legendárneho kulinárneho sprievodcu Michelin, nezvláda teraz nápor hostí, informoval dnes spravodajský portál LCI.

Sprievodca Michelin je najznámejší a najvplyvnejší hodnotiteľ reštaurácií vo svete. Vychádza od roku 1900 a má trojhviezdičkový systém oceňovania kvality jedla v reštauráciách.

Zostavovatelia rebríčka pre rok 2017 si však pomýlili bistro v kraji Cher, kde obedové menu stojí 12,50 eura, s rovnomenným podnikom v meste Boutervilliers v departemente Essonne, kde sa za obed platí 48 eur. Kvôli technickej chybe bola totiž v rebríčku niekoľko dní chybne uvedená adresa druhého z podnikov, a tak zástupy gurmánov smerovali do malého bistra v kraji Cher. Táto chyba sa objavila len v elektronickej verzii michelinského sprievodcu, v tlačenej už nie.

Majiteľka bistra Le Bouche a oreille v Bourges sa teraz sťažuje, že nápor hostí nezvláda. "Prichádzajú stále noví klienti. Chcú stolíky pre dvoch, troch ľudí, ale my nemáme také veľké priestory a na všetku robotu iba štvoro rúk," vysvetlila Véronique Jacquetová.

Pravý majiteľ michelinskej hviezdičky zaujal inšpektorov Michelinu hovädzím po burgundsky a chobotnicami so zemiakovými hranolčekmi. Všetky jedlá sú tam vraj veľmi chutné a pripravené v kuchyni reštaurácie. Véronique sa pre LCI vyjadrila, že rovnako sa varí aj v jej bistre, len ešte "na dôvažok aj s láskou". Potom už ani nezáleží na tom, či reštaurácia má alebo nemá michelinskú hviezdu, dodala.

Už ste čítali?

Lekári sa vzorne postarali o jeho rodinu: Slovák z vďaky opravuje…

Nie je žiadnym tajomstvom, že veľa nemocníc na Slovensku je v katastrofálnom…

Uprostred nenápadnej dedinky nájdete jeden z najkrajších vodopádov…

Obec Lúčky ukrýva toho viac, ako by ste čakali. Ak sa do nej náhodou…

Mala fotiť mladomanželov, no viac ju zaujal družba. S jeho fotkou…

Mladá Slovenka sa naučila fotiť ako samouk, teraz ohúrila porotcov v celosvetovej…

Po rokoch cestovania sa usadil na Slovensku. Rómov učí, ako…

Veľa sa hovorí o integrácii Rómov, o projektoch, kde prúdia tisícky…